Resep Praktis Tempe Goreng Tepung dengan Daun Bawang

Mimi Rohmitriasih22 Agu 2019, 10:45 WIB
tempe goreng

Fimela.com, Jakarta Tempe menjadi salah satu bahan makanan favorit semua orang. Tempe merupakan bahan makanan yang kaya nutrisi, rasanya enak dan pastinya harganya murah.

Ada beragam masakan lezat yang bisa dibuat dengan bahan utama tempe. Salah satu masakannya adalah tempe goreng.

Kali ini Fimela punya resep tempe goreng tepung dengan campuran daun bawang enak. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan dan Bumbu

Tempe
Ilustrasi/copyright shutterstock.com
  • 1 balok tempe, iris tipis sesuai selera
  • 5 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • 3 sdm tepung bumbu serba guna
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 batang daun bawang, cincang halus
  • Air, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

Memasak
Ilustrasi memasak/copyright shutterstock
  1. Campur tepung terigu, beras dan serba guna jadi satu.
  2. Tambahkan garam, ketumbar bubuk, bawang putih dan daun bawang, aduk rata.
  3. Tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan yang cukup encer sebagai celupan tempe.
  4. Masukkan tempe ke dalam adonan tepung, aduk rata dan diamkan kira-kira selama 10 menit agar bumbu meresap.
  5. Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna kuning keemasan dan kering bagian tepungnya.
  6. Angkat tempe goreng tepung yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep tempe goreng ini dan semoga keluarga di rumah suka.

#GrowFearless with FIMELA

Lanjutkan Membaca ↓