Cara Menggoreng Daging Ayam Agar Bumbunya Lebih Meresap

Mimi Rohmitriasih26 Agu 2019, 12:34 WIB
Ayam Goreng

Fimela.com, Jakarta Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Daging ayam juga merupakan salah satu bahan makanan yang disukai semua orang termasuk anak-anak hingga orang dewasa.

Daging ayam bisa dimasak dengan cara digoreng, ditumis, dimasak kuah atau sekedar dikukus dan dibakar. Bicara mengenai masakan daging ayam, kali ini Fimela punya cara menggoreng daging ayam agar bumbunya lebih meresap dengan sempurna.

Penasaran bagaimana caranya? Simak yang berikut ini.

Cara Bumbu Ayam Goreng Meresap

Ayam
Ilustrasi/copyright shutterstock.com
  1. Saat membeli daging ayam, pastikan daging ayam masih baru atau segar.
  2. Cuci daging ayam hingga bersih dengan air mengalir, beri air jeruk nipis agar bau amis daging ayam berkurang.
  3. Kukus daging ayam hingga benar-benar matang kira-kira selama 20 sampai 30 menit. Selain membuat daging ayam lebih matang, mengukus daging ayam juga berfungsi mengurangi kadar lemak jahat di dalamnya.
  4. Masak ungkep daging ayam bersama bumbu ayam goreng. Jika Sahabat Fimela ingin menggoreng ayam tepung, sebaiknya ungkep daging ayam dengan lada dan garam secukupnya agar daging ayam terasa lebih gurih.
  5. Jika daging ayam sudah selesai dimasak ungkep, tiriskan daging ayam dan biarkan dingin.
  6. Goreng daging ayam yang sudah diungkep bersama bumbu dengan panas api sedang. Angkat jika sudah matang dan tiriskan.

Cara menggoreng daging ayam yang sangat mudah bukan? Semoga cara atau tips dapur ini bermanfaat dan semoga keluarga di rumah suka.

 

#GrowFearless with FIMELAless

Lanjutkan Membaca ↓