Resep Tumis Teri Gurih Manis ala Korea

Endah Wijayanti06 Sep 2019, 07:15 WIB
myulchi bokkeum

Fimela.com, Jakarta Pernah dengar myulchi bokkeum? Ini adalah hidangan khas Korea yang berupa tumisan ikan teri. Ada yang bercita rasa pedas, ada juga yang manis. Kali ini resep yang dibagikan adalah tumis teri dengan cita rasa manis gurih. Cocok juga untuk menu anak-anak.

Bahan-Bahan

  • 1 cangkir ikan teri kering
  • 2 sdt minyak sayur
  • 2 sdt kecap asin
  • 3 sdm air
  • 2 sdt gula
  • 2 sdt madu
  • 3 siung bawang putih, dicincang
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt biji wijen

Cara Membuat

1. Panaskan minyak di wajan anti lengket dengan api sedang. Tumis teri selama 3 menit. Matikan api. Sisihkan.

2. Masukkan semua bahan, kecuali minyak wijen dan biji wijen, ke wajan. Masak hingga agak mengental sekitar 3 menit.

3. Masukkan teri. Aduk sebentar sampai tercampur rata. Masukkan biji wijen dan minyak wijen.

4. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

#GrowFearless with FIMELA