Cara Mengolah Kulit Putih Semangka Menjadi Manisan

Febi Anindya Kirana15 Sep 2019, 11:45 WIB
manisan kulit putih semangka

Fimela.com, Jakarta Kulit semangka yang bagian putih memang tidak manis dan agak keras, namun bukan berarti bisa dibuang begitu saja, karena ternyata bagian putih yang melekat pada kulit terluar ini memiliki kandungan citrulline yang tinggi.

Senyawa citrulline diketahui mampu membantu meningkatkan peredaran darah, melebarkan pembuluh darah sehingga peredaran darah lancar serta meningkatkan kesehatan organ intim pria.

Tapi beberapa orang mungkin bingung mau mengolah kulit semangka ini menjadi apa. Karena mungkin akan membosankan jika langsung dimakan, kita bisa mengolah kulit semangka menjadi berbagai makanan seperti misalnya acar atau manisan yang enak dimakan.

Resep Manisan Kulit Semangka

kulit putih semangka
ilustrasi kulit semangka/copyright by SherSor from Shutterstock

Bahan:

  • 500 gr kulit semangka
  • 500 gr gula pasir
  • 800 ml air
  • 3 butir cengkeh
  • 1 batang kayu manis
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat:

  1. Kupas bagian hijau atau kulit terluar semangka, ambil bagian putihnya saja, potong dadu
  2. Rebus air, gula, cengkeh dan kayu manis hingga mendidih. Masukkan kulit semangka, masak sebentar hingga agak layu. Matikan.

Biarkan dingin dan simpan di dalam wadah kaca tertutup. Simpan di dalam kulkas dan nikmati kapan saja. Itu dia cara mengolah kulit putih semangka agar tak bosan memakannya. 

#GrowFearless with FIMELA

Lanjutkan Membaca ↓