Resep Pencok Kacang Panjang

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat olahan yang mudah dan segar dari kacang panjang? Coba bikin pencok kacang panjang ini. Berikut resep yang bisa langsung dicoba.

Bahan-Bahan

• 150 gram kacang panjang, diiris halus
• 1 cm kencur
• 1 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit merah
• 1 sdt irisan gula merah
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt asam jawa
• daun kemangi secukupnya

Cara Membuat

1. Ulek/haluskan kencur, bawang putih, cabai rawit, gula merah, garam, dan asam jawa.

2. Campurkan irisan kacang panjang dengan bumbu halus.

3. Aduk semua sambil agak ditekan-tekan agar kacang panjang sedikit memar. Tambahkan daun kemangi.

Pencok kacang panjang ini bisa langsung dinikmati dengan nasi putih dan aneka lauk lainnya. Selamat mencoba!

#GrowFearless with FIMELA