Resep Pencok Kacang Panjang

Endah Wijayanti28 Sep 2019, 07:15 WIB
pencok kacang panjang

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat olahan yang mudah dan segar dari kacang panjang? Coba bikin pencok kacang panjang ini. Berikut resep yang bisa langsung dicoba.

Bahan-Bahan

  • 150 gram kacang panjang, diiris halus
  • 1 cm kencur
  • 1 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 1 sdt irisan gula merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt asam jawa
  • daun kemangi secukupnya
 

Cara Membuat

1. Ulek/haluskan kencur, bawang putih, cabai rawit, gula merah, garam, dan asam jawa.

2. Campurkan irisan kacang panjang dengan bumbu halus.

3. Aduk semua sambil agak ditekan-tekan agar kacang panjang sedikit memar. Tambahkan daun kemangi.

Pencok kacang panjang ini bisa langsung dinikmati dengan nasi putih dan aneka lauk lainnya. Selamat mencoba!

#GrowFearless with FIMELA