Resep Bola-Bola Udang Tahu Renyah

Febi Anindya Kirana29 Sep 2019, 11:11 WIB
Resep Bola-Bola Udang Tahu Renyah

Fimela.com, Jakarta Ada banyak cara menyajikan camilan untuk keluarga di rumah, salah satunya adalah memanfaatkan udang dan tahu. Ini dia resepnya.

Bahan:

  • 100 gr udang kupas, haluskan
  • 100 gr tahu, haluskan
  • 100 gr tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • tepung panir secukupnya

 

Cara Membuat:

bumbu
ilustrasi bumbu kering/Photo by Shantanu Pal from Pexels
  1. Campur semua bahan kecuali tepung panir. Buat bulatan-bulatan dan rebus hingga mengapung. Tiriskan.
  2. Buat adonan tepung terigu dengan sedikit air, celupkan bola-bola dan gulung ke dalam tepung panir.
  3. Goreng hingga matang dan krispi.

Siap sajikan bola-bola tahu udang dengan saus atau mayonaise.

#GrowFearless with FIMELA

Lanjutkan Membaca ↓