Resep Ikan Tongkol Goreng Bumbu Kuning Sederhana

Febi Anindya Kirana03 Nov 2019, 07:09 WIB
Resep Ikan Tongkol Goreng

Fimela.com, Jakarta Ada banyak ikan yang dijual di pasar, salah satunya yang mudah ditemui adalah ikan tongkol. Seringkali ikan tongkol dijual sudah dalam bentuk potongan dan matang sehingga tinggal diolah sedikit agar enak dimakan. Cara paling sederhana mengolah ikan tongkol adalah digoreng dengan bumbu kuning sederhana, ini caranya.

Bahan:

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:

Bumbu Dapur
Ilustrasi/copyright shutterstock.com
  1. Setelah dilumuri jeruk nipis dan dibiarkan 5 menit, bilas ikan tongkol.
  2. Lumuri ikan dengan bumbu, biarkan kurang lebih 3 menit agar meresap.
  3. Goreng tongkol ke dalam minyak hingga tenggelam, jangan sering dibolah-balik agar tidak hancur.
  4. Balik setelah terlihat cukup kecoklatan dan krispi luarnya. Angktat.

Ikan tongkol goreng bumbu kuning siap dinikmati.

Sudah siap untuk hadir di acara FIMELA FEST 2019? Pilih kelas inspiratifnya di sini.

#GrowFearless with FIMELA

Lanjutkan Membaca ↓