Resep Sayur Lodeh Ikan Tongkol Sedap

Endah Wijayanti13 Nov 2019, 08:15 WIB
lodeh ikan tongkol

Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati sayur lodeh yang sedap? Coba bikin sayur lodeh ikan tongkol yang satu ini. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

  • 1 ekor ikan tongkol
  • 500 ml santan kelapa
  • gula dan garam secukupnya

Bumbu Halus

  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 batang serai
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kencur
  • 1 buah cabai merah
  • 2 butir kemiri

Cara Membuat

1. Haluskan semua bahan bumbu.

2. Ikan yang sudah dicuci bersih, dipotong-potong, lalu digoreng.

3. Tumis bumbu halus, masukkan ikan, dan tambahkan air.

4. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Masak sampai mendidih.

Cukup mudah caranya, 'kan? Selamat mencoba!

#GrowFearless with FIMELA