Resep Tim Ikan Kakap Pedas

Endah Wijayanti13 Nov 2019, 15:45 WIB
tim kakap

Fimela.com, Jakarta Ingin menikamti tim ikan kakap pedas yang enak? Coba bikin sendiri di rumah. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

  • 1 ekor ikan kakap segar
  • 1 ruas jahe, diiris tipis memanjang
  • 2 ikat daun seledri
  • 4 batang daun bawang
  • 2 sdm kecap asin
  • 4 sdm saus ikan
  • 1 sdt gula pasir
  • 6 siung bawang putih, dicincang
  • 12 buah cabai rawit, dicincang
  • 3 butir jeruk nipis

Cara Membuat

1. Cuci bersih ikan, buang isi perutnya.

2. Campur bawang putih, cabai rawit, kecap asin, saus ikan, jahe, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Daun seledri dan daun bawang dirajang. Campurkan ke dalam saus.

4. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk rata.

5. Panaskan panci kukusan. Kukus ikan dengan siraman separuh sausnya.

6. Setelah ikan matang. Siramkan sisa sausnya di atasnya. Ikan tim kakap siap disajikan.

Ikan bisa kita potong sesuai selera untuk dihidangkan. Selamat mencoba!

#GrowFearless with FIMELA