Resep Kue Jahe Natal Renyah Praktis

Febi Anindya Kirana15 Des 2019, 11:15 WIB
resep kue jahe

Fimela.com, Jakarta Menjelang Natal, pasti ingin menyambut keluarga dan tamu dengan suguhan kue kering yang enak kan? Salah satu kue kering khas Natal adalah gingerbread atau kue jahe. Daripada beli, bisa buat sendiri lho. Ini resepnya.

Bahan:

  • 200 gr tepung terigu protein rendah
  • 50 gr gula pasir
  • 50 gr gula palem
  • 30 gr tepung maizena
  • 1 butir telur
  • 1 sdm margarin, lelehkan
  • 1 sdt baking soda
  • 1 sdt jahe bubuk
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • 1/4 sdt garam

Bahan dekorasi:

kue jahe
Photo by Jill Wellington from Pexels
  • Pewarna makanan putih
  • 2 putih telur
  • 50 gr gula putih/tepung
  • 1 sdm madu

Cara membuat:

  1. Campurkan semua bahan kue, aduk merata dengan mixer. Tutup dengan plastic wrap atau penutup wadah, masukkan ke dalam kulkas paling tidak 5 jam.
  2. Keluarkan dari kulkas dan uleni sebentar adonan, pipihkan dengan rolling pin dan cetak.
  3. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 7 menit, angkat dan biarkan hingga dingin.
  4. Campur bahan dekorasi, hias kue dan biarkan hingga mengering.

Kue jahe atau gingerbread Siap dinikmati dan disimpan di dalam toples.

#GrowFearless with FIMELA

Lanjutkan Membaca ↓