Resep Kue Tambang atau Ulir-Ulir

Febi Anindya Kirana20 Feb 2020, 07:15 WIB
kue tambang ulir-ulir

Fimela.com, Jakarta Tak perlu harus membeli camilan di luar untuk keluarga, membuat camilan sendiri di rumah justru lebih seru dan pastinya lebih murah dan dapat banyak. Salah satu kue yang bisa dibuat adalah kue tambang atau banyak juga yang menyebutnya ulir ulir.

Bahan:

  • 350 gr tepung terigu
  • 100 gr margarin
  • 100 gr gula pasir
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt soda kue

Cara membuat:

adonan kue
Photo by Skitterphoto from Pexels
  1. Kocok gula dengan telur dan garam hingga tercampur merata dan gula larut.
  2. Campurkan tepung terigu, soda kue dan margarin, aduk rata hingga bergerindil. Tuang telur ke dalam tepung, aduk rata dan uleni. 
  3. Potong-potong menjadi beberapa bagian, gilas memanjang dan pelintir, buat simpul pada ujungnya. Lakukan hingga adonan habis.
  4. Panaskan minya, goreng hingga matang kecokelatan. Angkat.

Kue tambang atau ulir-ulir siap dinikmati dengan taburan gula halus.

#ChangeMaker with FIMELA

Lanjutkan Membaca ↓