Tips Ayam Goreng Lebih Gurih, Tambahkan Terasi pada Bumbu Marinasi

• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, biarkan 15 menit dan bilas bersih.
2. Campurkan bumbu halus dan saus untuk marinasi, lalu balurkan merata pada ayam. Marinasi selama 30 menit.
3. Ambil satu per satu potongan ayam dan gulung secukupnya pada tepung terigu. Goreng hingga matang kecokelatan.

Akan lebih enak dan bumbu meresap jika ayam dimarinasi selama semalam di dalam kulkas. Terasi dan saus tiram akan memberikan cita rasa lebih gurih pada daging ayam sehingga berbeda dari ayam goreng pada umumnya. Siap mencobanya di rumah?

#ChangeMaker with FIMELA