Cara Membuat Pizza Homemade dengan Teflon

Endah Wijayanti11 Apr 2020, 10:18 WIB
pizza homemade sosis

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat pizza tapi tidak punya oven? Atau ingin mencoba membuat pizza yang simpel? Yuk, coba bikin pizza homemade dengan teflon ini. Langsung saja simak langkah-langkahnya di sini, ya.

Bahan-Bahan

  • 225 gram tepung terigu
  • 3 buah sosis ayam
  • 5,5 gram fermipan
  • saus bolognese secukupnya
  • keju quick melt secukupnya
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 180 ml air hangat
  • 3 sdm minyak sayur

Buat Larutan Ragi

Siapkan gelas berisi air hangat. Masukkan ragi. Aduk-aduk cepat, setelah itu diamkan beberapa saat sampai ragi berbuih atau berbusa.

Buat Adonan Kulit

Setelah larutan ragi mengembang, masukkan garam, gula, dan minyak ke dalamnya. Aduk rata. Siapkan tepung di wadah. Tuang larutan ragi sedikit demi sedikit ke dalam tepung sambil diuleni sampai kalis.

 

 

Adonan Didiamkan

pizza
ilustrasi pizza/Photo by ahmad nawawi from Pexels

Ketika adonan sudah kalis, diamkan dulu selama kurang lebih 30 menit. Tutup dengan lap bersih, letakkan di atas kulkas. Setelah 30 menit, bagi adonan jadi dua bagian (bisa disesuaikan dengan ukuran diameter teflon).

Panggang Pizza dengan Teflon

Olesi teflon dengan minyak sayur. Ratakan adonan. Tusuk-tusuk permukannya dengan garpu. Olesi dengan saus bolognese dan taburi dengan irisan sosis serta keju. Panggang dengan api sangat kecil dan tutup teflon selama kurang lebih 20 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Cukup mudah bukan? Tertarik untuk mencobanya sendiri? Semoga infonya bermanfaat, ya.

#ChangeMaker

Lanjutkan Membaca ↓