Resep Jamur Saus Tiram untuk Buka Puasa Praktis

Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati menu buka puasa yang sedap tapi nggak mau ribet? Coba bikin tumis jamur saus tiram ini saja. Resepnya mudah sekali. Langsung saja simak di sini, ya.

Bahan-Bahan

• 200 gram jamur tiram, cuci bersih dan potong-potong
• 8 butir bawang merah, iris tipis
• 6 siung bawang putih, iris tipis
• 9 buah cabai rawit, iris serong
• 1 cabai merah besar, iris serong
• 1/4 buah tomat, iris
• 1/2 ruas jahe, geprek
• garam, gula, saus tiram, dan air secukupnya
• biji wijen dan irisan daun bawang secukupnya

Cara Membuat

1. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan jahe sampai harum.

2. Masukkan jamur. Tambahkan air secukupnya.

3. Tambahkan garam, gula, dan saus tiram secukupnya. Tutup wajan dan masak hingga jamur empuk.

4. Tambahkan irisan tomat. Aduk sebentar. Matikan kompor.

5. Taburi dengan biji wijen dan irisan daun bawang secukupnya. Sajikan.

Selamat mencoba!