Resep Telur Goreng Bumbu Cabai Praktis Sederhana

Febi Anindya Kirana04 Jun 2020, 07:45 WIB
telur goreng cabai

Fimela.com, Jakarta Di rumah adanya telur tapi bingung mau dimasak apa agar bisa menggugah selera anggota keluarga? Jika keluarga termasuk pecinta pedas, menu kali ini cocok sekali dibuat di rumah.

Bahan:

Bumbu utuh:

  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk, buang tengahnya

Bumbu halus:

  • 5 buah cabai rawit
  • 5 buah cabai merah
  • 2 buah cabai keriting
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam

Cara membuat:

Telur Ceplok
Ilustrasi telur ceplok/copyright shutterstock
  1. Goreng ceplok atau mata sapi semua telur, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh, masak hingga bumbu matang. Masukkan gula dan garam aduk rata. Jika terlalu kering, tuang sedikit air dan masak lagi hingga air habis dan bumbu sedap.
  3. Masukkan telur ceplok dan aduk rata dengan bumbu, angkat.

Telur goreng bumbu cabai siap sajikan dan dinikmati dengan nasi hangat.

#ChangeMaker with Fimela

Lanjutkan Membaca ↓