Resep Kerang Dara Pedas

Endah Wijayanti03 Jul 2020, 10:25 WIB
kerang dara pedas

Fimela.com, Jakarta Kerang dara diolah dengan bumbu bercita rasa pedas memang yang paling pas. Bisa dibuat tumisan seperti resep berikut ini.

Bahan-Bahan

  • 200 gram kerang dara rebus
  • 7 siung bawang merah, iris tipis
  • 5 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 sdm saus tiram
  • 13 cabai rawit, iris
  • 1 buah tomat, iris
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 150 ml air

Cara Membuat

1. Panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat. Tumis sampai harum.

2. Masukkan kerang. Tambahkan air, gula, dan garam. Aduk rata.

3. Tambahkan saus tiram dan daun bawang. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

#ChangeMaker