Cara Membuat Wingko Babat Simpel dengan Teflon

Endah Wijayanti12 Jul 2020, 08:15 WIB
wingko babat

Fimela.com, Jakarta Untuk membuat wingko babat yang enak, ternyata kita bisa membuatnya sendiri di rumah dengan teflon. Cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

  • 180 gram kelapa parut, dikukus
  • 250 gram tepung ketan putih
  • 100 ml santan kelapa
  • 50 ml air
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 lembar daun pandan

Cara Membuat

1. Masukkan santan, air, gula, garam, vanili bubuk, dan daun pandan ke dalam panci. Aduk sampai larut. Rebus sampai sedikit mendidih. Angkat.

2. Siapkan wadah. Masukkan tepung ketan. Tuang santan sedikit demi sedikit ke dalam tepung ketan. Aduk rata.

3. Masukkan kelapa parut kukus. Aduk hingga tercampur rata.

4. Olesi teflon dengan minyak.

5. Pindahkan adonan ke atas teflon. Potong sesuai selera.

6. Panggang wingko dengan api kecil sampai matang. Balik sisi satunya. Panggang hingga matang merata. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

#ChangeMaker