Menu Hari Ini: Mie Instan Carbonara, Ayam Kecap dan Sup Telur

Gayuh Tri Pinjungwati15 Jul 2020, 06:45 WIB
memasak

Fimela.com, Jakarta Sudah ada inspirasi memubuat menu makan apa hari ini? Jika masih bingung, 3 rekomendasi menu hari ini dari FIMELA mungkin bisa dicoba. Karena hari ini ada Mie Instan Carbonara, Ayam Kecap dan Sup Telur. Berikut cara membuatnya.

Menu Sarapan: Mie Instan Carbonara

Bahan:

  • 1 bungkus mie instan
  • 250 ml susu cair
  • Keju parut sesuai selera
  • 2 siung bawang putih (cincang)
  • 1 sdm margarin
  • 2 buah sosis (potong)   

Cara Membuat: 

  1. Rebus mie instan setengah matang, kemudian tiriskan.
  2. Panaskan margarin, kemudian tumis bawang putih hingga mengeluarkan aroma harum.
  3. Masukkan susu cair dan keju rebus hingga mendidih.
  4. Jika susu sudah mendidih masukkan mie instan yang telah direbus beserta bumbu dan sosis.
  5. Masak hingga kuah meresap, dan hidangankan.

Menu Makan Siang: Ayam Kecap

ilustrasi ayam kecap/masakapahariini.com
ilustrasi ayam kecap/masakapahariini.com

Rekomendasi menu makan siang hari ini yaitu ayam kecap. Salah satu olahan ayam yang paling mudah untuk membuatnya. Pasti seluruh keluarga menyukainya. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan-Bahan

  • 1 ekor daging ayam kampung ukuran kecil
  • 2 ruas jahe, potong sebesar korek api
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 sdm kecap asin
  • 3 sdm kecap manis
  • garam dan gula pasir secukupnya
  • 1 butir jeruk nipis

Cara Membuat

  1. Cuci bersih daging ayam, rendam dalam air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Bilas daging ayam hingga bersih lalu potong kecil-kecil.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawnag putih sampai harum. Masukkan jahe. Tumis sampai jahe layu.
  3. Masukkan daging ayam. Masak hingga berubah warna.
  4. Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan air. Aduk rata.
  5. Tambahkan minyak wijen. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Angkat dan sajikan.

Menu Makan Malam: Sup Telur

sup telur dadar
Ilustrasi sup telur dadar./Copyright shutterstock.com/g/Arayabandit

Membuat hidangan menu makan malam dengan sup telur sepertinya lebih menarik. Karena untuk membuat sup telur tidak begitu ribet, jadi sangat cocok untuk menu makan malam simpel tapi tetap lezat. Yuk, cobain resep berikut ini. 

Bahan-Bahan

  • 3 butir telur ayam
  • 4 butir bawang merah, iris halus
  • 2 siung bawang putih, iris halus
  • 1 buah cabai merah keriting, iris serong
  • 1 batang daun bawang, iris serong
  • 1 buah tomat kecil, belah empat
  • garam, lada, dan gula secukupnya

Cara Membuat

  1. Kocok telur dengan garam dan lada. Dadar di teflon yang lebar dengan api sedang. Angkat dan sisihkan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan air. Masukkan telur dadar dan daun bawang. Masak hingga mendidih.
  3. Masukkan irisan tomat. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

Selamat memasak dan semoga suka!

Cek Video di Bawah Ini

#Changemaker

Lanjutkan Membaca ↓