Cara Membuat Kue Pukis Empuk tanpa Ragi

Endah Wijayanti16 Sep 2020, 07:15 WIB
kue pukis tanpa ragi

Fimela.com, Jakarta Mau membuat kue pukis yang simpel? Yuk, langsung coba resep yang satu ini.

Bahan-Bahan

  • 200 ml susu cair
  • 65 ml santan kelapa
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 butir telur ayam
  • 12 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 50 gram margarin cair
  • 1 sdt baking powder
  • keju, meses, atau kismis sesuai selera untuk topping

Cara Membuat

1. Campur telur, gula, dan susu. Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi, lalu sedang hingga muncul banyak gelembung.

2. Masukkan santa, garam, dan vanili. Aduk rata.

3. Masukkan tepung terigu dan baking powder.

4. Kocok adonan dengan mixer berkecepatan rendah sampai agak mengental.

5. Masukkan margarin cair, kocok lagi sampai tercampur rata.

6. Panaskan cetakan yang sudah diolesi margarin.

7. Tuang adonan ke dalam loyang. Tutup selama sekitar 10 menit. Tambahkan topping. Tutup lagi selama sekitar 5 menit hingga matang. Keluarkan kue dari cetakan dan sajikan. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.

Selamat mencoba!

Cek Video di Bawah Ini

#ChangeMaker

Lanjutkan Membaca ↓