5 Manfaat Mengonsumsi Tapai untuk Menurunkan Kolesterol Hingga Mengatasi Jerawat

Kezia Prasetya Christvidya30 Sep 2020, 16:45 WIB
Diperbarui 30 Sep 2020, 16:45 WIB
tapai-kezo

Fimela.com, Jakarta Tapai merupakan olahan singkong yang baik dikonsumsi untuk kesehatan. Tapai merupakan makanan populer di Indonesia, yang memiliki rasa manis bercampur asam.

Tapai memiliki tekstur yang lembut jika dimakan, lengket jika dipegang, berwarna kuning, memiliki kandungan alkohol dan terbuat dari hasil fermentasi. Saat membuat tapai, fermentasinya dicampur dengan beberapa mikroorganisme seperti fungi atau jamur.

Tapai singkong ini banyak dijual di daerah Bandung dan Bondowoso. Hasil dari fermentasi tapai ini, memiliki kandungan yang mengandung gizi baik untuk tubuh. Berikut manfaat mengonsumsi tapai untuk menurunkan kolesterol hingga mengatasi jerawat, dilansir dari Brilio.net:

Mengontrol Kolesterol

manfaat mengonsumsi tape untuk yang bisa menurunkan kolesterol hingga mengaasi jerawat/Diade Riva Nugrahani/shutterstock
manfaat mengonsumsi tape untuk yang bisa menurunkan kolesterol hingga mengaasi jerawat/Diade Riva Nugrahani/shutterstock

Rutin mengonsumsi tapai bisa membantu mengontrol kadar kolesterol di dalam tubuh. Sebenarnya di dalam tubuh terdapat kolesterol baik yang disebut dengan HDL, dan kolesterol jahat yang disebut dengan LDL. Jika kadar kolesterol jahat terlalu banyak di dalam tubuh, hal ini bisa memicu penyakit jantung dan stroke.

Tapai singkong memiliki kandungan asam organik, yang sangat baik untuk membantu memecahkan timbunan lemak dan kolesterol. Kandungan ini bisa membantu mengurangi kadar kolesterol jahat, melancarkan sirkulasi darah di dalam tubuh, mengubah lembak menjadi energi dan mencegah penyakit jantung.

Mengatasi Anemia

ilustrasi manfaat mengonsumsi tape untuk yang bisa menurunkan kolesterol hingga mengaasi jerawat/MARLIANA VERONIKA/shutterstock
ilustrasi manfaat mengonsumsi tape untuk yang bisa menurunkan kolesterol hingga mengaasi jerawat/MARLIANA VERONIKA/shutterstock

Bagi Sahabat Fimela yang memiliki kondisi anemia atau kekurangan darah, dapat mengonsumsi tapai singkong secara rutin. Karena hasil dari fermentasi tapai singkong, menghasilkan kandungan yang kaya akan vitamin B12 dan vitamin B9.

Kandungan dari tapai singkong ini, bisa membantu meningkatkan produksi sel darah merah di dalam tubuh, sehingga mencegah terjadinya penyakit anemia yang bisa membuat tubuh menjadi lemah.

Melancarkan Sistem Pencernaan

ilustrasi manfaat mengonsumsi tape untuk yang bisa menurunkan kolesterol hingga mengaasi jerawat/Erna Amanda/shutterstock
ilustrasi manfaat mengonsumsi tape untuk yang bisa menurunkan kolesterol hingga mengaasi jerawat/Erna Amanda/shutterstock

Sistem pencernaan yang kurang lancar, bisa menyebabkan penyakit sembelit, perut buncit, terasa begah, membuat penyakit usus dan bisa menimbulkan penyakit wasir.

Tapai singkong memiliki kandungan enzim, yang bisa membantu mendorong nutrisi dan melancarkan pencernaan di dalam tubuh. Karena tapai singkong diolah dengan cara fermentasi, maka proses ini meningkatkan asam laktat dan probiotik. Kandungan ini juga bisa membantu mendetoksifikasi tubuh dan mencegah sembelit.

 

Mengatasi Jerawat

ilustrasi manfaat mengonsumsi tape untuk yang bisa menurunkan kolesterol hingga mengaasi jerawat/E Dewi Ambarwati/shutterstock
ilustrasi manfaat mengonsumsi tape untuk yang bisa menurunkan kolesterol hingga mengaasi jerawat/E Dewi Ambarwati/shutterstock

Selain membantu menjaga kesehatan sistem organ pada tubuh, tapai singkong sangat baik dikonsumsi, untuk membantu mengatasi masalah-masalah pada kulit, salah satunya adalah kulit berjerawat.

Tapai singkong ini memiliki senyawa antioksidan, antiinflamasi dan antibakteri, yang bisa membantu mengeringkan jerawat, mengecilkan pori-pori pada wajah, membersihkan racun pada wajah dan membunuh bakteri penyebab jerawat.

Meningkatkan Fungsi Sistem Saraf dan Jaringan Otot

ilustrasi manfaat mengonsumsi tape untuk yang bisa menurunkan kolesterol hingga mengaasi jerawat/Faiz Dila/shutterstock
ilustrasi manfaat mengonsumsi tape untuk yang bisa menurunkan kolesterol hingga mengaasi jerawat/Faiz Dila/shutterstock

Manfaat mengonsumsi tapai singkong yang terakhir, yaitu bisa membantu meningkatkan fungsi saraf dan jaringan otot, yang sangat penting untuk kesehatan tubuh.

Ketika proses fermentasi, tapai singkong melepaskan enzim dan senyawa dari bakteri. Tapai singkong ini juga memiliki kandungan asam amino, yang bisa membantu merangsang sistem saraf, menguatkan sistem jaringan otot, meningkatkan sistem neuron dan membuat tubuh menjadi lebih berenergi serta kuat.

 

Lanjutkan Membaca ↓