Cara Membuat Cekodok Pisang

Febi Anindya Kirana20 Nov 2020, 08:45 WIB
Diperbarui 20 Nov 2020, 08:45 WIB
cekodok pisang

Fimela.com, Jakarta Pernah membeli pisang dan menyimpannya terlalu lama hingga akhirnya terlalu matang? Jangan buru-buru dibuang karena sebenarnya pisang yang terlalu matang hingga terasa sangat manis ini justru enak diolah jadi camilan yang menggugah selera bernama cekodok.

Bahan:

  • 2 buah pisang kepok, haluskan
  • 4 sdm tepung terigu
  • 2 sdt tepung maizena
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1/4 sdt baking soda
  • 1/4 sdt kayu manis bubuk

Cara Membuat:

pisang terlalu matang
ilustrasi pisang/copyright by Piotr Tomicki from Shutterstock
  1. Campurkan semua bahan hingga jadi adonan padat.
  2. Diamkan adonan selama 30-40 menit. Jika sudah, bulat-bulatkan dengan sendok.
  3. Panaskan minyak secukupnya, goreng cekodok pisang hingga matang kecokelatan. Angkat.

Cekodok pisang siap disantap selagi hangat denga teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam.

#ChangeMaker with FIMELA

Lanjutkan Membaca ↓