Cara Membuat Roti Canai Simpel dengan 6 Bahan

Endah Wijayanti20 Nov 2020, 07:15 WIB
Diperbarui 20 Nov 2020, 07:15 WIB
roti canai

Fimela.com, Jakarta Membuat roti canai ternyata tidak serumit yang kita bayangkan. Bahkan dengan enam bahan saja, kita sudah bisa membuatnya sendiri di rumah. Selengkapnya, langsung saja simak resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan

  • 1 kg tepung terigu
  • 4 butir kuning telur
  • 150 gram margarin
  • 400 ml susu UHT
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat

1. Campur tepung, garam, dan kuning telur. Aduk rata.

2. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.

3. Tambahkan 120 gram margarin ke adonan. Uleni hingga kalis.

4. Bentuk dan bagi adonan bulat-bulat. Diamkan di dalam baskom dengan tutup serbet selama sekitar 2 jam.

5. Siapkan 30 gram margarin untuk olesan.

6. Pipihkan masing-masing adonan, olesi dengan margarin, buat keratan di permukannya tanpa terputus. Gulung sisi kanan dan kiri adonan, satukan gulungan sambil diputar beda arah, renggangkan. Kumpulkan bagian ujungnya ke tengahm pipihkan kembali. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.

7. Panaskan wajan dengan api kecil. Olesi margarin. Masak roti canai hingga kecokelatan dan matang merata di kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

#ChangeMaker