Resep Kue Kering Modern Palm Cheese Cookies

Febi Anindya Kirana21 Nov 2020, 11:45 WIB
Diperbarui 21 Nov 2020, 11:45 WIB
kue kering palm cheese

Fimela.com, Jakarta Jika bicara tentang kue kering, banyak orang pasti sudah sangat familiar dengan kue-kue kering seperti nastar, kastengel, lidah kucing dan semprit. Namun belum banyak yang tahu tentang kue kering bernama palm cheese. Palm cheese cookies ini termasuk kue kering modern yang memiliki cita rasa manis gurih yang enak sekali. Ini dia resepnya.

Bahan:

  • 225 gram terigu protein rendah
  • 150 gram mentega
  • 50 gram keju parmesan
  • 50 gram margarin
  • 30 gram susu bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1 kuning telur

Bahan taburan:

  • Palm sugar (gula palem) secukupnya

Cara Membuat:

tepung
ilustrasi tepung/Photo by Elle Hughes from Pexels
  1. Masukkan mentega, margarin dan garm ke dalam wadah, kocok dengan mixer hingga tercampur rata.
  2. Masukkan kuning telur dan mixer lagi hingga tercampur rata. Lepas mixer.
  3. Masukkan keju parmesan, aduk rata dengan spatula. Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata lagi dengan spatula. Ambil adonan sedikit demi sedikit untuk dijadikan bulatan atau bola-bola.
  4. Gulung ke dalam gula palem hingga merata. Tata di loyang yang sudah dilapisi kertas roti, beri jarak untuk setiap kue. Lakukan hingga adonan habis.
  5. Panaskan oven. Masukkan adonan palm cheese ke dalam oven dan panggang dengan suhu 130-140 derajat Celcius selama 35 menit.
  6. Angkat dan dinginkan.

Tata kue kering palm cheese di dalam wadah plastik dan siap dinikmati.

#ChangeMaker with FIMELA

Lanjutkan Membaca ↓