Resep Acar Timun Wortel Asam Manis Segar

Febi Anindya Kirana29 Nov 2020, 08:44 WIB
Diperbarui 29 Nov 2020, 08:44 WIB
acar timun dan wortel

Fimela.com, Jakarta Jika di rumah kebetulan sedang menyajikan menu makanan berminyak atau goreng-gorengan serta makanan dengan rasa yang amis, akan lebih nikmat jika dilengkapi dengan acar sebagi penetral makanan. Acar biasanya dibuat dengan rasa asam manis dengan sedikit pedas yang segar. Jika bingung mencari resep acar yang enak, coba resep andalan Fimela berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 2 buah mentimun
  • 2 buah wortel
  • 7 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 sdm cuka makan
  • 1 sdm gula pasir
  • 4 sdm air hangat

Cara Membuat:

acar timun wortel
Ilustrasi sayur acar./Copyright shutterstock.com/g/Jfanchin
  1. Kupas mentimun, buang bijinya, dan potong sepanjang korek api. Begitu pula wortel, potong panjang korek api.
  2. Potong-potong bawang merah dan cabai rawit. Campurkan dengan mentimun dan wortel.
  3. Tambahkan gula, cuka dan air hangat. Aduk rata. Masukkan kulkas hingga kurang lebih 4 jam, acar bisa disantap dengan rasa yang lebih menyatu setelah menunggu 4 jam.

Acar siap sajikan sebagai pendamping nasi goreng, mie goreng atau ikan goreng.

#ChangeMaker with FIMELA

Lanjutkan Membaca ↓