Cara Membuat Kue Lapis Gula Merah Santan

Endah Wijayanti01 Des 2020, 11:39 WIB
Diperbarui 01 Des 2020, 11:39 WIB
lapis gula merah santan

Fimela.com, Jakarta Mau menikmati kue lapis gula merah yang lembut? Yuk, coba bikin sendiri. Resep kue lapis gula merah santan yang satu ini bisa langsung dicoba sendiri di rumah.

Bahan-Bahan

  • 200 gram tepung beras
  • 100 gram tepung tapioka
  • 700 ml santan kelapa, direbus
  • 80 gram gula pasir
  • 8 sdm gula merah, larutkan dengan 5 sdm air hangat
  • 1/3 sdt garam
  • 1/3 sdt vanili bubuk

Cara Membuat

1. Campur tepung beras, tepung tapioka, garam, dan vanili. Aduk rata.

2. Tuang santan. Aduk rata, saring, lalu bagi menjadi dua bagian.

3. Satu bagian adonan ditambah gula putih, dan satu bagian adonan ditambah gula merah.

4. Panaskan kukusan.

5. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak. Tuang adonan putih, kukus selama 10 menit. Tuang adonan gula merah, kukus selama 10 menit. Kukus masing-masing lapisan adonan hingga matang.

Selamat mencoba!

#ChangeMaker