Resep Bumbu Perkedel Kentang Gurih dan Enak

1. Potong-potong kentang dan goreng hingga matang, haluskan selagi masih panas dengan ulekan.
2. Goreng bawang hingga matang, angkat. Tumis sebentar kornet dengan minyak bekas menggoreng bawang, tiriskan. Ulek halus bawang bersama garam dan kaldu bubuk.
3. Campurkan bumbu halus dengan kentang halus. Masukkan kuning telur, kornet dan potongan seledri.
4. Ambil adonan secukupnya bulat-bulatkan agak pipih hingga tidak ada yang tampak retak.
5. Simpan dulu di kulkas paling tidak 2 jam. Keluarkan dan celupkan ke dalam putih telur.
6. Goreng perkedel kentang hingga matang kecokelatan. Angkat.

Perkedel kentang dengan bumbu gurih siap dinikmati.

#ChangeMaker with FIMELA