Cara Membuat Pie Susu

Endah Wijayanti16 Jan 2021, 10:23 WIB
Diperbarui 16 Jan 2021, 10:23 WIB
pie susu

Fimela.com, Jakarta Ingin mencoba membuat pie susu di rumah? Resep yang satu ini bisa langsung dicoba. Yuk, langsung simak selengkapnya di sini.

Bahan-Bahan untuk Kulit Pie

  • 250 gram tepung terigu
  • 1 butir kuning telur
  • 125 gram margarin
  • 1 sdm gula halus

Bahan-Bahan untuk Fla Pie

  • 3 butir kuning telur
  • 300 gram susu UHT
  • 200 gram krimer kental manis
  • 4 sdm tepung maizena

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu dan gula halus. Aduk rata. Tambahkan margarin. Aduk hingga seperti butiran pasir. Masukkan kuning telur, uleni sampai kalis. Simpan adonan kulit pie di dalam kulkas selama 30 menit.

2. Untuk membuat fla, kocok telur dengan mixer hingga tercampur. Tambahkan susu, krimer, dan tpeung maizena. Aduk rata. Saring.

3. Keluarkan adonan kulit pie dari kulkas. Bentuk bulat-bulat dengan berat masing-masing sekitar 20 gram.

4. Masukkan kulit pie di dalam pie. Pipihkan sesuai bentuk cup. Tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu.

5. Tuang fla ke dalam cup berisi kulit pie.

6. Panaskan oven.

7. Panggang pie susu selama kurang lebih 45 menit.

8. Setelah pie matang, keluarkan dari oven, lalu diamkan dulu 10 menit, baru keluarkan dari cup.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen