5 Resep Pilihan Telur Dadar Ceria

Endah Wijayanti16 Jan 2021, 13:05 WIB
Diperbarui 16 Jan 2021, 13:05 WIB
telur gulung korea

Fimela.com, Jakarta Bosan dengan telur dadar yang biasa? Yuk, coba resep-resep pilihan dari Fimela ini. Telur dadar dalam resep-resep ini cocok untuk menu sarapan hingga untuk bekal.

Tidak akan bosan menikmati telur dadar bila menggunakan resep yang kreatif. Anak-anak pun akan makin semangat menikmati menu telur yang bergizi. Langsung saja coba satu per satu resep di sini, ya.

1. Telur Gulung 5 Bahan

Bahan-Bahan

  • 5 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang, diiris
  • 1 buah wortel, dicincang
  • 6 buah buncis, dicincang
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat

1. Siapkan wadah, kocok lepas telur, wortel, buncis, dan daun bawang.

2. Tambahkan garam. Kocok sampai tercampur rata.

3. Panaskan minyak di wajan anti lengket dengan api kecil. Masukkan 1 sendok sayur adonan telur, setelah matang, gulu, lalu pinggirkan. Masukkan lagi 1 sendok sayur adonan telur, gulu, lalu pinggirkan, lakukan sampai semua adonan habis.

4. Telur gulung bisa dipotong-potong sesuai selera.

Selamat mencoba!

2. Telur Dadar Bayam

Omelet
Ilustrasi/copyright shutterstock.com/

Bahan-Bahan

  • 10 lembar daun bayam, cincang halus
  • 2 butir telur
  • 1/4 bawang bombay, iris tipis
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 siung bawang merah, cincang halu
  • sLada bubuk, secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • Kaldu jamur, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat

  1. Kocok lepas telur kemudian campur dengan daun bayam.
  2. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, bawang merah, sedikit lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
  3. Panaskan sedikit minyak di atas teflon, tuang adonan telur ke dalam teflon.
  4. Masak dengan api kecil kemudian balik sesekali hingga kedua sisi omelet matang.
  5. Sajikan omelet bayam yang telah matang sebagai menu sarapan atau makan malam.

3. Telur Dadar Saus Tomat

telur gulung
Ilustrasi/copyrightshutterstock/Nataliya Arzamasova

Bahan-Bahan

  • 3 butir telur
  • 1 buah wortel (potong kecil-cecil)
  • ½ butir bawang bombai (potong kecil)
  • 1 batang daun bawang (potong halus)
  • 4 sdm saus tomat
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara Membuat

  1. Kocok lepas telur dan campurkan dengan potongan wortel, daun bawang, dan garam
  2. Panaskan sedikit minyak ke dalam teflon. Dadar telur ke dalam teflon. Jika sedikit matang, gulung telur dengan spatula.
  3. Jika sudah matang, angkat telur dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Membuat sausnya cukup mudah, dengan panaskan sedikit minyak ke dalam wajan, tumis bawang bombai hingga harum dan layu. Masukkan saus tomat, gula, dan sedikit garam.
  4. Siramkan saus di atas telur dadar gulung yang sudah di potong.
  5. Sajikan untuk sarapan anak.

Selamat mencoba dan semoga suka!

4. Telur Dadar Gulung Sosis

telur dadar sosis
ilustrasi telur dadar sosis/copyright by Mitna Maimunah (Shutterstock)

Bahan:

  • 2 butir telur ayam
  • 3 batang sosis
  • 3 sdm susu cair
  • 1 batang daun bawang, iris tipis (optional)
  • 1/2 sdt garam
  • lada bubuk secukupnya (optional)
  • minyak secukupnya

Cara Membuat

  1. Kocok telur, masukkan susu cair, garam dan lada bubuk. Kocok hingga merata.
  2. Panggang sebentar sosis hingga matang, sisihkan.
  3. Panaskan minyak sedikit ke dalam teflon, tuang adonan telur dadar sedikit, ratakan hingga seluruh permukaan teflon.
  4. Taruh sosis di ujung telur dadar, gulung perlahan hingga membalut sosis di dalam telur dadar. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
  5. Sajikan telur dadar gulung sosis dengan mayonaise dan saus cabai atau tomat. Enak dinikmati dengan nasi maupun tidak.

5. Telur Dadar Keju Lumer

omelet keju
Ilustrasi omelet keju./Copyright shutterstock.com/g/mackoflower

Bahan-Bahan

  • 3 butir telur ayam
  • 1/4 buah bawang bombay, dicincang
  • 100 ml susu cair tawar
  • 50 gram keju mozzarella
  • 1 sdm mentega
  • daun bayam secukupnya, dirajang halus
  • garam dan lada secukupnya

Cara Membuat

1. Campur telur, daun bayam, garam, dan lada. Lalu kocok lepas sampai semua tercampur rata.

2. Tuang susu cair ke telur. Kocok lagi sampai rata.

3. Lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga layu dan harum.

4. Tuang telur. Masak sampai setengah matang.

5. Tambahkan keju. Lalu, masak hingga matang. Lipat jadi dua. Omelet siap dinikmati.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen

Lanjutkan Membaca ↓