Cara Membuat Terang Bulan Mini

Endah Wijayanti18 Jan 2021, 09:46 WIB
Diperbarui 18 Jan 2021, 09:46 WIB
martabak manis mini

Fimela.com, Jakarta Cara membuat terang bulan mini yang bersarang ternyata tidak terlalu sulit, kok. Resep yang satu ini bisa langsung dicoba. Dijamin anak-anak hingga orang dewasa akan menyukainya.

Bahan Biang

  • 50 ml air hangat
  • 1/2 sdm ragi instan
  • 1/2 sdm gula pasir

Bahan Adonan

  • 200 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 200 ml air
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdm vanili
  • 7 sdm mentega cair

 

Bahan Tambahan

  • meses cokelat untuk taburan
  • keju parut secukupnya untuk taburan
  • mentega untuk olesan

Cara Membuat

1. Campur ragi, gula pasir, dan air hangat. Aduk cepat hingga tercampur rata. Diamkan sekitar 15 menit hingga berbuih.

2. Kecuali mentega cair, campur semua bahan adonan. Kocok dengan mixer hingga tercampur rata. Masukkan bahan biang. Kocok hingga mengembang.

3. Kecilkan kecepatan mixer, tambahkan mentega cair. Aduk rata.

4. Diamkan adonan selama kurang lebih satu jam.

5. Panaskan cetakan yang sudah diolesi mentega.

6. Tuang adonan ke cetakan. Panggang hingga adonan hingga bersarang. Masak hingga matang.

7. Taburi dengan meses cokelat dan keju parut sesuai selera.

Cukup mudah, bukan? Selamat mencoba!

#ElevateWomen