Cara Membuat Cilok Aci yang Matang Sempurna

Endah Wijayanti22 Feb 2021, 10:35 WIB
Diperbarui 22 Feb 2021, 10:35 WIB
cilok vegetarian

Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba bikin cilok aci tapi ketika direbus malah bagian dalamnya masih mentah? Jangan khawatir. Resep yang satu ini dijamin akan memudahkanmu membuat cilok aci yang matang sempurna hingga ke bagian dalamnya. Selengkapnya, langsung simak resep berikut ini.

Bahan-Bahan

  • 5 sdm tepung kanji/aci
  • 2 sdm tepung terigu
  • 180 air panas yang baru mendidih
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 3 lembar nori, potong kecil-kecil

Cara Membuat

1. Campur tepung, garam, lada, kaldu, nori, dan bawang putih. Aduk rata.

2. Tuang air panas sedikit demi sedikit ke adonan sambil diaduk.

3. Ketika adonan sudah agak dingin, bentuk bulat-bulat.

4. Didihkan air. Rebus cilok sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.

Sajikan cilok dengan sambal atau saus favorit. Selamat mencoba!

#ElevateWomen