Bikin 5 Resep Rumahan Punya Gurih dan Manis yang Beda, Ternyata Hanya Butuh Saus Tiram

Jeffreydien Pungkas Winanda15 Mar 2021, 11:47 WIB
Diperbarui 15 Mar 2021, 11:48 WIB
Bikin 5 Resep Rumahan Punya Gurih dan Manis yang Beda, Ternyata Hanya Butuh Saus Tiram

Fimela.com, Jakarta Sejak satu tahun terakhir, rumah terasa semakin ramai dengan banyaknya aktivitas pekerjaan dan pembelajaran yang dilakukan secara daring di rumah saja. Hal ini tentunya mengharuskan para ibu untuk tetap kreatif dan inovatif dalam memberikan perhatian lebih pada seluruh anggota keluarga. Tak perlu insecure berlebihan karena sebenarnya mengekspresikan diri dan membuat keluarga bahagia itu bisa dilakukan dengan berbagai cara. Salah satu yang cukup efektif dan menarik untuk dicoba adalah dengan menghadirkan kreasi hidangan yang menggugah selera.

Yap, memasak selalu menjadi salah satu cara terbaik untuk mengekspresikan diri. Jangan jadikan beragam hal seperti keterbatasan budget, kurangnya pengetahuan memasak, atau sedikitnya resep masakan yang dikuasai menjadi halangan. Ibu tetap bisa hidangan istimewa dengan mengandalkan Maggi Saus Tiram yang bisa menghasilkan sebuah masakan dengan citarasa yang berbeda.

Produk saus tiram persembahan Maggi ini merupakan teman para Ibu untuk menghadirkan masakan dengan citarasa gurih dan manis yang berbeda. Dibuat dengan ekstrak tiram asli, Maggi Saus Tiram memiliki perpaduan rasa gurih dan manis yang seimbang, tanpa memiliki aroma amis. Jadi, ibu bisa membuat kreasi dalam urusan masakan yang memanjakan lidah seisi rumah. Jangankan soal rasa, untuk urusan penampilan pun Maggi Saus Tiram memiliki tekstur kental dan warna kecoklatan yang akan menggugah selera ketika sudah berada di meja makan. Tak perlu bingung, berikut beberapa inspirasi resep rumahan yang bisa dibuat dengan mengandalkan Maggi Saus Tiram.

Sate Jagung Tempe

Sate Jagung Tempe
Coba menu ini di rumah yuk!

Hidangan yang satu ini termasuk salah satu favorit keluarga. Sate Jagung Tempe bakal jadi makanan yang pas untuk dinikmati buah hati atau anggota keluarga lain ketika sedang bersantai di rumah. Resep yang satu ini juga bisa menjadi bekal makan siang anak saat belajar di rumah. Kombinasi bahan-bahan kaya nutrisi dan cita rasa manis dan gurih yang pas tentunya bisa membuat buah hati makin semangat dalam menjalani kegiatan school from home.

Bahan yang diperlukan pun cukup mudah didapatkan, yaitu:

  • 250 gram tempe kukus
  • 500 gram jagung manis, potong berukuran 5cm, kemudian belah 2
  • 1 buah jeruk nipis peras
  • 3 sendok makan Maggi Saus Tiram
  • 2 sendok makan Maggi Seasoning Cair
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 1 sendok teh bawang putih bubuk
  • 2 sendok makan madu
  • 4 sendok makan minyak goreng
  • 8 sendok makan saus sambal
  • 5 sendok makan saus tomat

Cara memasak:

  1. Potong tempe berbentuk dadu dengan ukuran sedang. Beri perasan jeruk nipis, Maggi Saus Tiram, Maggi Seasoning Cair, dan lada hitam.
  2. Campur saos tomat dan saus sambal. Tambahkan bawang putih bubuk dan madu. Aduk hingga merata.
  3. Tusuk dan susun potongan tempe dan jagung dengan menggunakan tusuk sate. Buat 5 susun potongan tempe dan jagung dalam 1 tusuk
  4. Panaskan wajah datar anti lengket, olesi dengan minyak goreng dan masak sate. Oleskan campuran saus ke seluruh permukaan sate hingga merata. Masak hingga berwarna kecoklatan. Sajikan.

Maggi Saus Tiram menjadi bumbu rahasia Sate Jagung Tempe makin juara. Nggak cuma warna kecokelatan yang bikin lapar mata, Maggi Saus Tiram juga meresap ke dalam sate sehingga menghasilkan rasa gurih manis yang pas. Masakan juga tidak terasa enek saat menyantapnya dalam jumlah banyak, yang ada malah si kecil memakannya dengan lahap!

Kailan Cah Jamur

Kailan Cah Jamur
Cobain menu ini di rumah yuk!

Walaupun pandemi membuat aktivitas dilakukan serba di rumah, ibu tetap bisa menghidangkan sajian mewah ala restoran di meja makan. Menu dengan rasa sempurna ala restoran yang bisa dimasak adalah Kailan Cah Jamur.

Sembari bersantai di rumah, menu ini akan menghangatkan suasana rumah sekaligus memanjakan lidah dengan kombinasi rasa jamur yang gurih ditambah kuah tumis kental yang memadukan citarasa gurih, manis, dan sedikit sensasi pedas.

Siapkan bahan yang ada di dapur untuk memasak hidangan istimewa ini, antara lain:

  • 50 gram jamur merang
  • 50 gram jamur kuping
  • 1 ikat kailan
  • 1 buah bawang Bombay ukuran sedang, iris memanjang
  • 1 cm jahe, iris memanjang
  • 1 buah cabe merah, iris memanjang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica
  • 150 ml air
  • 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 2 sendok makan Maggi Saus Tiram

Cara memasak:

  1. Potong kailan dan kupas batangnya yang sudah tua. Masukkan dalam air mendidih selama 30 detik, kemudian angkat.
  2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
  3. Masukkan jamur merang dan jamur kuping. Tambahkan garam, gula, merica, dan Maggi Saus Tiram
  4. Tambahkan air dan masak hingga mendidih. Kemudian masukkan kailan.
  5. Masukkan larutan tepung maizena, kemudian aduk rata hingga mengental
  6. Sajikan di atas meja makan

Sebagai masakan tumis, kuah kental adalah ciri khas dari Kailan Cah Jamur. Maggi Saus Tiram adalah bumbu istimewa yang bisa menciptakan tekstur kental dan warna kecokelatan yang jadi signature dari Kailan Cah Jamur. Hasil akhirnya pun bisa membuat cita rasa masakan ibu jadi lebih nendang karena perpaduan sempurna dari resep istimewa dan Maggi Saus Tiram di dalamnya. Dengan kombinasi rasa yang mewah, Kailan Cah Jamur akan terasa nikmat jika hanya disajikan dengan nasi putih hangat. Tambahan lauk seperti tempe goreng atau telur mata sapi akan menyempurnakan menu masakan ini.

Ayam Panggang Madu Wijen

Ayam Panggang Madu Wijen
Mumpung di rumah aja, cobain menu ini yuk

Menginginkan masakan yang mampu membangkitkan semangat ketika libur tiba? Ayam Panggang Madu Wijen adalah jawabannya. Rasanya yang gurih manis dijamin akan membuat masa liburan tidak berakhir begitu saja tanpa kesan.

Siapkan bahan-bahan berikut agar kuliner sedap ini segera tersaji di atas meja makan:

  • 500 gram paha ayam, potong sesuai porsi
  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok makan Maggi Saus Tiram
  • 1 sendok makan Maggi Seasoning Cair
  • 3 sendok makan madu
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 1 sendok teh bubuk cabai
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok makan biji wijen sangrai
  • 1 batang daun bawah kering, iris

Cara memasak:

  1. Campurkan bawang putih, minyak wijen, bubuk paprika, lada hitam, madu, Maggi Seasoning Cair, dan Maggi Saus Tiram ke dalam mangkuk, lalu aduk rata.
  2. Lakukan marinasi dengan mencampur saus ke dalam potongan ayam, ratakan dan beri pijatan, kemudian simpan dalam lemari es semalam sehingga mampu meresap.
  3. Panaskan minyak, masak ayam di atas wajan anti lengket dengan menggunakan api kecil. Masak hingga setiap sisi berwarna kecokelatan.
  4. Agar matangnya merata, tutup wajan dengan menggunakan tutup panci.
  5. Sajikan dengan dengan taburan daun bawang dan biji wijen.

Maggi Saus Tiram adalah bumbu istimewa, karena tak hanya bisa digunakan untuk memasak sayur atau seafood saja, tapi juga sangat tepat dipakai untuk marinasi daging ayam. Saus tiram persembahan Maggi ini siap menghadirkan rasa gurih manis yang istimewa. Kombinasi ekstrak tiram yang meresap ke dalam daging ayam menjadikan Ayam Panggang Madu Wijen menjadi menu yang tepat untuk disajikan saat hari libur. Jadi, wajib banget digunakan buat para ibu yang ingin menyajikan masakan rumahan yang nggak kalah lezat dari restoran.

Sajikan Ayam Panggang Madu Wijen dengan nasi hangat dan kerupuk. Untuk menghadirkan sensasi rasa yang maksimal, tambahkan sedikit acar agar setiap suapannya menjadi semakin segar.

Tumis Brokoli Daging

Tumis Brokoli Daging
Daging yang dimasak dengan sayur nggak bikin kolesterol naik

Tak perlu khawatir kolestrol naik ketika makan daging. Kombinasikan dengan sayuran hijau seperti menu Tumis Brokoli Daging ini yuk. Dijamin seisi rumah akan ketagihan dengan menu enak sekaligus sehat ini.

Banyaknya aktivitas yang dihabiskan di rumah, bisa jadi membuat seluruh anggota keluarga menjadi jenuh dan bosan. Lewat masakan Tumis Brokoli Daging, ibu bisa menyemarakkan isi rumah hanya dengan agenda makan bersama dengan sajian masakan yang lezatnya beda. Berikut bahan-bahannya:

  • 150 gram daging sapi cincang
  • 150 gram brokoli hijau, gunakan batang dan kuncupnya
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 2 buah cabai merah, iris tipis
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh merica
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan Maggi Saus Tiram

Cara memasak:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging cincang dan tumis hingga berubah warna.
  2. Masukkan Maggi Saus Tiram, gula, dan merica. Aduk rata.
  3. Lanjutkan dengan memasukkan batang brokoli dan juga air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  4. Masukkan bunga brokoli, masak hingga brokolinya menjadi setengah empuk dan air telah berkurang. Jaga agar brokoli tidak terlalu lembek.
  5. Terakhir masukkan cabai dan tambahkan topping seperti bawang goreng atau daun bawang segar, dan sajikan di atas meja makan.

Kelezatan Tumis Brokoli Daging yang spesial dan khas ini tentu saja hanya bisa diperoleh dari Maggi Saus Tiram. Ekstrak Tiram asli di dalamnya tak hanya membuat dagingnya terasa lebih gurih dan manis, namun brokolinya juga akan memiliki rasa yang serupa dan tidak hambar. Dengan sensasi meaty yang dimiliki, ibu bisa mengombinasikan dengan perkedel kentang agar semakin kaya rasa.

Tauge Cah Udang

Tauge Cah Udang
Cobain menu ini di rumah yuk!

Kombinasi sayur dan seafood selalu jadi pilihan yang oke untuk dijadikan menu lunch. Dalam hal ini, Tauge Cah Udang yang dimasak menggunakan tauge serta udang segar bakal jadi hidangan yang memanjakan lidah. Memiliki tampilan yang bikin ngiler dan aroma yang sedap, siapa yang tahan untuk tidak memakan menu yang satu ini? Sajian istimewa ini cocok untuk makan siang baik di rumah maupun dijadikan bekal.

Tidak perlu ribet dan kesulitan mencari bahan, ini dia yang perlu ibu siapkan untuk memasak Tauge Cah Udang:

  • 150 gram udang kecil
  • 100 gram tauge panjang
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 0.5 sendok teh merica
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh gula aren
  • 1 batang daun bawang, iris memanjang
  • 25 ml air
  • 2 sendok makan Maggi Saus Tiram

Cara memasak:

  1. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan udang dan masak hingga berubah warna.
  2. Tambahkan merica, gula aren, dan Maggi Saus Tiram, lalu aduk hingga rata.
  3. Masukkan tauge dan daun bawang, kemudian aduk rata.
  4. Tambahkan air dan aduk sejenak hingga rata.
  5. Masak sebentar dengan api besar hingga air mulai menyusut.
  6. Sajikan di atas meja makan.

Nutrisi lengkap yang terkandung dalam menu ini tentu saja menjadi nilai plus dari Tauge Cah Udang. Apalagi Maggi Saus Tiram yang menjadi andalan ibu dapat mengikat rasa gurih manis dan meresap hingga ke dalam udang dan tauge yang diolah. Tambahkan telur asin dan kerupuk untuk menghasilkan menu makan siang yang enak dan membangkitkan mood.

Maggi Saus Tiram selalu menjadi teman ibu untuk membuat masakan yang gurih dan manisnya beda. Dibuat dengan ekstrak tiram asli yang ampuh dalam memberikan perpaduan rasa gurih manis yang seimbang tanpa membuat masakan tercium amis. Tekstur Maggi Saus Tiram begitu kental dengan warna sedikit kecokelatan yang melekat pada masakan, bikin aromanya sangat menggugah selera anggota keluarga.

Maggi Saus Tiram tak hanya bisa dipakai untuk memasak sayur atau seafood saja, tapi juga bisa diandalkan saat mengolah daging sapi, ayam, ikan, tahu, dan tempe. Makin praktis karena kini telah hadir Maggi Saus Tiram dalam kemasan sachet 30 gram yang memiliki harga lebih terjangkau dan isi lebih banyak. Sebagai inspirasi untuk resep rumahan lain, kamu bisa mengunjungi website Maggi.id dengan klik di sini. Maggi Saus Tiram: gurih manisnya beda!

Lanjutkan Membaca ↓