Resep Sop Brokoli Kuah Bening

Gayuh Tri Pinjungwati18 Jun 2020, 08:15 WIB
Diperbarui 18 Jun 2020, 08:15 WIB
Sop Brokoli

Fimela.com, Jakarta Siang-siang membuat menu makan sayur sop pasti nikmat. Apalagi dengan sayur brokoli yang menyehatkan. Yuk, buat menu sehat untuk makan siang dengan sayur sop brokoli kuah bening. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan:

  • 1 bagian brokoli ukuran sedang
  • 1 buah kentang (potong dadu)
  • 1 buah wortel (potong dadu)
  • 1 dada ayam (rebus dan potong dadu)
  • 5 butir bakso (potong sesuai selera)

Bumbu:

  • 4 siung bawang putih (haluskan)
  • Lada secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • 600 ml air

Cara Membuat:

memasak
Ilustrasi/copyrightshutterstock/polkadot_photo
  1. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. Hingga mengeluarkan aroma harum. Lalu matikan kompor.
  2. Rebus air bersama dengan bawang putih yang telah di tumis. Tunggu hingga mendidih.
  3. Masukkan sayuran, ayam, dan bumbu lainnya ke dalam kuah.
  4. Aduk-aduk, tunggu hingga sayur menjadi empuk.
  5. Tes rasa, jika sudah pas matikan kompor.
  6. Beri taburan bawang goreng untuk menambah cita rasa.

Selamat memasak!

Cek Video di Bawah Ini

#Changemaker

Lanjutkan Membaca ↓
PLAYLIST VIDEO 3 AGUSTUS 2021