5 Resep Pasta yang Cocok Dibuat untuk Kencan Romantis di Rumah

Endah Wijayanti19 Jun 2021, 14:45 WIB
Diperbarui 19 Jun 2021, 14:45 WIB
Pasta Fusilli Saus Tomat

Fimela.com, Jakarta Kencan romantis tak harus selalu dilakukan di restoran mahal. Di rumah pun bisa. Bahkan kencan romantis di rumah bisa lebih spesial saat kita bisa membuat menu masakannya sendiri. Salah satu menu yang paling mudah dan praktis untuk dibuat adalah menu pasta

Nah, kali ini Fimela akan membagikan lima resep pasta pilihan yang cocok untuk dibuat saat kencan romantis di rumah. Selengkapnya, yuk langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

1. Resep Pasta Fusilli Saus Tomat

Bahan:

  • 200 gr pasta fusilli/ secukupnya
  • 4 buah sosis sapi, iris tipis
  • keju cheddar, serut

Bumbu:

  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus cabai
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt daun oregano kering (optional)
  • garam dan gula secukupnya

Cara Membuat

  1. Rebus air hingga mendidih, tuang minyak dan sedikit garam. Rebus pasta fusilli hingga empuk dan matang. Tiriskan.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu, masukkan sosis dan tumis hingga matang.
  3. Masukkan semua bahan saus, aduk rata. Tuang pasta fusilli ke dalam saus dan aduk merata.

2. Resep Pasta Alfredo Creamy Lezat Praktis

pasta alfredo
ilustrasi pasta/Photo by Engin Akyurt from Pexels

Bahan:

  • 100 gr pasta penne (bisa diganti spaghetti, macaroni dll)
  • 2 buah sosis, iris tipis
  • 1 sdt garam
  • minyak secukupnya

Bumbu:

  • 1 sdm margarin
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 siung bawang bombay, cincang
  • 200 ml susu full cream
  • 100 gr keju parmesan, parut
  • lada bubuk secukupnya
  • oregano kering secukupnya

Cara Membuat

  1. Rebus pasta hingga al dente dengan menambah sedikit garam dan minyak. Tiriskan.
  2. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih. Tumis lagi hingga harum, masukkan margarin, aduk rata.
  3. Masukkan sosis, tumis hingga sosis matang. Tuang susu full cream dan masak hingga agak mendidih, masukkan keju, aduk rata hingga mengental.
  4. Masukkan pasta dan aduk rata. Tes rasa, masukkan garam, lada bubuk dan oregano secukupnya. Ketika sudah mengental, angkat.

3. Resep Pasta Saus Pesto

Resep Pasta Saus Pesto
ilustrasi Resep Pasta Saus Pesto/Photo by Lgh_9 from Pexels

Bahan:

  • 100 gr pasta
  • 1 genggam daun basil (bisa diganti daun kemangi)
  • 50 gr keju parmesan
  • 50 gr kacang pinus
  • 150 ml minyak zaitun
  • 2 siung bawang putih
  • garam dan lada secukupnya

Cara Membuat

  1. Blender daun basil, kacang pinus, keju, bawang putih dan sedikit garam dengan sedikit minyak zaitun.
  2. Rebus pasta dengan sedikit garam hingga al dente.
  3. Hangatkan minyak zaitun, tumis pasta sebentar, masukkan saus pesto, aduk rata dengan pasta. Angkat.

4. Resep Pasta Arrabiata Nikmat Anti Pedas

Resep Pasta Arrabiata
ilustrasi Pasta Arrabiata/copyright by Piotr Krzeslak(Shutterstock)

Bahan:

  • 200 gr pasta penne
  • 2 lembar smokerd beef, potong dadu kecil
  • 1 sdt garam

Bumbu saus arrabiata:

  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 buah tomat merah
  • 1 buah cabai merah, buang bijinya
  • keju parut secukupnya
  • garam secukupnya

Cara Membuat

  1. Rebus pasta penne dengan tambahan garam hingga matang. Tiriskan. Tuang sedikit minyak zaitun, campurkan.
  2. Rebus tomat merah dan cabai hingga empuk. Kupas kulit tomat dan buang. Blender tomat dan cabai hingga halus.
  3. Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan bumbu blender, masak hingga meletup-letup.
  4. Masukkan saus tomat dan garam secukupnya. Masak hingga saus arrabiata mendidih, tes rasa, jika sudah pas masukkan pasta, aduk rata.

5. Resep Pasta Sarden Praktis Sederhana

Resep Pasta Sarden
ilustrasi Resep Pasta Sarden/copyright By BBA Photography (Shutterstock)

Bahan:

  • 1 kaleng sarden saus cabai
  • 1 genggam spaghetti
  • 1 sdm minyak
  • 1 sdt garam

Bumbu:

  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • garam dan lada bubuk secukupnya
  • minyak zaitun secukupnya (bisa diganti minyak goreng biasa)

Cara Membuat

  1. Rebus pasta dalam air mendidih yang sudah dicampur minyak dan garam hingga al dente. Ambil satu helai spaghetti dan jika sudah empuk dan kenyal, angkat dan tiriskan.
  2. Hangatkan minyak zaitun, tumis bawang bombay hingga agak layu, masukkan bawang putih dan tumis hingga bawang matang.
  3. Masukkan sarden dan aduk rata dengan bumbu, tuang sedikit air agar lebih berkuah, masak hingga mengental lagi.
  4. Tambahkan sedikit garam dan lada bubuk, aduk rata. Angkat.

Bagaimana? Sudah siap untuk kencan romantis di rumah dengan hidangan pasta spesial buatan sendiri?

#ElevateWomen

Lanjutkan Membaca ↓
PLAYLIST VIDEO 30 JULI 2021