5 Cara Mengolah Mi Instan yang Menggugah Selera

Kezia Prasetya Christvidya25 Jun 2021, 14:35 WIB
Diperbarui 25 Jun 2021, 14:35 WIB
mi instan

Fimela.com, Jakarta Mi instan adalah bahan makanan yang sering dijadikan stok di rumah. Karena mi instan sangat praktis untuk dibuat, harganya murah dan bisa membuat perut cepat kenyang.

Di zaman modern ini, mi instan sudah banyak dijual di pasaran dengan rasa yang beraneka ragam, seperti rasa rendang, soto ayam, kari ayam, ayam rica dan lain sebagainya. Bahkan ada mi instan yang disajikan dengan bumbu dari Korea, Jepang dan negara lainnya.

Cara membuat mi instan sangat mudah, yaitu dengan merebus atau menggoreng mi instan, lalu dicampurkan dengan bumbu-bumbu yang sudah ada di dalam kemasan. Agar tidak bosan dengan olahan mi instan, berikut cara mengolah mi instan yang menggugah selera, dan kekinian seperti yang ada di kafe.

Cara Mengolah Mi Instan Kekinian

Resep Mie Sop Medan
ilustrasi Resep Mie Sop Medan/copyright Shutterstock

1. Mi Instan Carbonara

Bahan yang diperlukan:

  • 1 bungkus mi instan rasa kari ayam
  • 25 gr keju cheddar
  • 200 ml susu full cream
  • 1 butir telur
  • 1 sosis
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 5 cabai rawit, iris

Cara membuat:

  1. Langkah pertama, rebus mi sampai setengah matang, angkat dan sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dan cabai rawit sampai harum. Masukkan telur dan sosis. Buat adonan seperti orak arik.
  3. Kemudian tambahkan sedikit air dan beri parutan keju, aduk terus sampai mengental.
  4. Lalu asukkan mi yang sudah direbus, aduk rata.
  5. Tambahkan susu, aduk-aduk sebentar dan angkat.
  6. Tuangkan ke dalam mangkuk, campur dengan bumbu mi instan. Sajikan dengan parutan keju, irisan cabai rawit dan taburkan parsley.

2. Mi Instan Ramen

Bahan yang diperlukan:

  • 1 bungkus mi instan rasa ayam bawang
  • 1 sdt krimer

Bahan topping:

  • Sayur pakcoy atau sawi hijau
  • Daging sapi sesuai selera
  • Telur
  • Daun bawang

Cara membuat:

  1. Rebus mi sampai matang.
  2. Tuang pada mangkok dan campurkan bumbu mi instan dengan krimer.
  3. Rebus telur di panci lain.
  4. Rebus juga sayuran dan daging di panci yang lainnya.
  5. Sajikan mi dengan topping di atasnya.

 

Cara Mengolah Mi Instan yang Menggugah Selera

mie gomak
ilustrasi mie gomak/photo copyright by Rafflesia69 (Shutterstock)

3. Mi Goreng Pedas

Bahan yang diperlukan:

  • Mi instan ukuran jumbo rasa ayam panggang

Bahan sambal:

  • 250 gr cabai rawit merah
  • 250 gr cabai keriting merah
  • 15 sdm saus tomat
  • 5 sdm saus tiram
  • 5 sdm kecap manis
  • 5 sdm cabai bubuk

Cara membuat:

  1. Haluskan semua bahan sambal, lalu goreng dan tambahkan semua saus.
  2. Rebus mi, tiriskan dan campur dengan bumbu.
  3. Tuang sambal sesuai selera. Aduk rata.
  4. Sajikan dengan topping sosis, telur dan pangsit.

4. Lomi

Bahan yang diperlukan:

  • Mi instan goreng
  • Kangkung
  • Bawang putih geprek
  • Telur orak arik
  • Minyak
  • Cabai sesuai selera
  • Bawang goreng
  • Pentol bakso
  • Daging giling yang sudah ditumis secukupnya
  • Kecap manis
  • Kecap asin
  • Saus sambal

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih geprek sampai harum. Lalu masukkan telur orak-arik, daging giling, cabai dan pentol bakso.
  2. Setelah tercampur rata, masukkan kangkung ke dalam tumisan, aduk hingga layu.
  3. Tambahkan air sedikit, biarkan mendidih dan masukkan mi setelahnya.
  4. Masukkan bumbu mi dan kecap, aduk sebentar. Sajikan.

Cara Mengolah Mi Instan yang Praktis

mie instan kuah
ilustrasi mie instan kuah/copyright by Ariyani Tedjo (Shutterstock)

5. Mi Instan Kuah Susu

Bahan yang diperlukan:

  • 1 mi instan ayam bawang
  • 200 ml susu full cream
  • 2 sdm kornet sapi
  • Bawang bombay
  • Margarin secukupnya
  • 1 buah telur ceplok
  • Keju parut secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan kornet kedalam tumisan. Aduk hingga rata dan matang.
  2. Rebus mi sampai mendidih dan tiriskan.
  3. Rebus susu sampai mendidih, masukkan mi dan bumbunya. Aduk hingga rata.
  4. Sajikan mi di mangkok dengan topping tumisan kornet, keju parut dan telur ceplok.

 

Lanjutkan Membaca ↓
PLAYLIST VIDEO 28 JULI 2021