Resep Muffin Coca-Cola Coklat

Fimela.com, Jakarta Tidak banyak yang mengira bahwa coca cola atau minuman berkarbonasi bisa juga digunakan untuk membuat muffin atau cupcake. Penambahan coca-cola pada adonan muffin atau cupcake berguna sebagai pengembang, dapat menggantikan bahan lain seperti baking powder, SP, TBM, dan ovalet. Ini resep muffin coklat coca cola yang enak dan mudah dibuat.

Bahan:

• 230 gram tepung terigu
• 150 ml coca-cola
• 180 gram gula pasir
• 50 ml susu cair
• 50 gram mentega, cairkan
• 15 gram baking powder
• 30 gram cokelat bubuk
• 2 butir telur
• 1/4 sdt garam