5 Resep Pangsit Goreng Paling Populer yang Bikin Nagih

Endah Wijayanti24 Jul 2021, 07:15 WIB
Diperbarui 24 Jul 2021, 07:15 WIB
pangsit goreng

Fimela.com, Jakarta Pangsit goreng bisa jadi camilan sekaligus lauk. Dinikmati dengan cocolan saus enak, dinikmati dengan menu masakan apa pun juga pas. Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah.

Kali ini Fimela akan membagikan lima resep pangsit goreng paling populer yang bisa langsung dicoba. Anak-anak hingga orang dewasa pun pasti suka. Selengkapnya, langsung saja simak uraian kompilasinya di bawah ini.

1. Resep Pangsit Tahu

Bahan-Bahan

  • 15 lembar kulit pangsit ukuran kecil (7x7 cm)
  • 100 gram tahu putih
  • 150 gram udang kupas
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat

1. Haluskan udang dan tahu sampai halus (bisa dengan blender atau food processor).

2. Tambahkan daun bawang, tepung maizena, dan semua bahan lain. Aduk rata.

3. Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri isian 1 sdm adonan tahu, satukan keempat sudut sisi kulit pangsit ke tengah sampai menutupi bahan isiannya. Lakukan sampai semua bahan kulit dan adonan habis.

4. Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Goreng pangsit tahu dengan api sedang sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!

2. Resep Pangsit Goreng Isi Udang

pangsit goreng
Ilustrasi pangsit goreng./Copyright pixabay.com

Bahan-Bahan

  • 20 lembar kulit pangsit
  • minyak goreng
  • air untuk membasahi dan merekatkan kulit pangsit

Bahan Isian Pangsit

  • 250 gram udang
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 batang daun bawang
  • 1/2 sdt lada putih bubuk
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • garam secukupnya

Cara Membuat

1. Bersihkan udang, ambil bagian dagingnya, lalu haluskan dengan blender.

2. Campur semua bahan adonan, uleni sampai mudah dibentuk.

3. Ambil kulit pangsit, basahi pinggirannya, beri isian pangsit secukupnya, lalu lipat.

4. Lakukan sampai semua adonan habis.

5. Panaskan minyak, lalu goreng pangsit sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba, ya.

 

3. Resep Pangsit Aci Goreng Praktis

pangsit aci goreng
ilustrasi pangsit goreng aci/copyright by Rosdaniar (Shutterstock)

Bahan:

  • 5 sdm tepung terigu
  • 4 sdm tepung tapioka
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 buah sosis sapi, potong dadu kecil
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • air secukupnya
  • kulit pangsit secukupnya

Cara Membuat

  1. Haluskan bawang putih dengan garam dan lada bubuk.
  2. Rebus 200 ml air, masukkan sosis dan bumbu halus. Masak hingga sosis matang dan mendidih.
  3. Campurkan tepung tapioka, terigu dan daun bawang iris. Tuang air bumbu ke dalamnya, aduk rata hingga menjadi adonan aci kental.
  4. Ambil kulit pangsit, isi dengan aci, bungkus kulit pangsit. Goreng hingga matang kecokelatan di dalam minyak agak banyak. Angkat.

4. Resep Pangsit Goreng Isi Ayam

pangsit goreng
Ilustrasi/copyrightshutterstock/EzaLesmana

Bahan:

  • 500 gr daging ayam (bagian dada)
  • Kulit pangsit secukupnya

Bumbu:

  • 5 siung bawang putih
  • ½ sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat

  1. Bersihkan dada ayam dan kemudian rebus dengan air hingga matang.
  2. Jika sudah matang, tiriskan dan biarkan dingin.
  3. Haluskan dada ayam dengan cara disuwir-suwir dan benar-benar lembut.
  4. Kemudian haluskan bumbu seperti bawang putih.
  5. Campurkan bawang putih halus dengan daging ayam, kaldu ayam, garam, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.
  6. Kemudian ambil 1 sdm adonan, kemudian bungkus dengan kulit pangsit berbentuk persegi. Lakukan pada adonan dan kulit pangsit yang masih tersisa.
  7. Kemudian goreng dengan minyak panas dan gunakan api sedang supaya tidak mudah gosong.
  8. Jika sudah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan.
  9. Sajikan untuk makan bakso atau mie.

5. Resep Pangsit Goreng Seledri

kerupuk pangsit
Ilustrasi kerupuk pangsit renyah./Copyright shutterstock.com/g/galeriarief

Bahan-Bahan

  • 250 gram tepung terigu
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1/3 sdt garam
  • 1/3 sdt kaldu bubuk
  • air secukupnya
  • 3 batang seledri, rajang

Cara Membuat

1. Siapkan wadah, uleni tepung terigu dengan air sedikit demi sedikit sampai kalis.

2. Masukkan garam, seledri, dan kaldu bubuk. Uleni sampai kalis dan tambahkan minyak goreng.

3. Giling adonan sampai tipis. Potong persegi atau sesuai selera. Bubuhkan tepung terigu ke potongan adonan agar tidak lengket.

4. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng pangsit sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen

Lanjutkan Membaca ↓
What's On Fimela