Fimela.com, Jakarta Hujan-hujan seperti ini memang paling pas makan yang hangat-hangat, apalagi yang baru matang dari kukusan. Untuk menemani waktu kamu bersantai rumah bersama keluarga, kamu bisa coba resep bolu kukus labu kuning. Dijamin dengan resep ini kamu bisa bikin bolu yang empuk dan mengembang sempurma.

Penasaran dengan resepnya? Ini dia resep bolu kukus labu kuning.

Bahan-bahan:

250 gr tepung terigu
100 gr labu kuning
10 gr susu bubuk
55 gr gula pasir
4 gr ragi instan
1 butir kuning telur
75 ml air dingin
35 gr margarin

Cara Membuat:

Kukus labu kuning, lumat hingga halus. Sisihkan dan biarkan dingin.
Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk dan labu kuning. Aduk rata.
Masukkan kuning telur kemudian tambahkan sedikit demi sedikit air. Mixer hingga kalis.
Tambahkan margarin. Mixer hingga kalis.
Diamkan adonan selama 30 menit di wadah tertutup.
Kempeskan adonan. Bentuk adonan dengan ukuran sesuai selera. Istirahatkan selama 30 menit.
Siapkan kukusan yang sudah panas. Lalu masukkan 1 loyang.
Kukus selama 30 menit.
Roti siap disajikan.

Demikianlah resep bolu kukus labu kuning. Tertarik mencobanya? Semoga berhasil!

#ElevateWomen