Resep Sambal Terasi Tomat Segar yang Menggugah Selera

0(0)
Mimi Rohmitriasih21 Mei 2022, 15:16 WIB
Diperbarui 21 Mei 2022, 15:17 WIB
Sambal terasi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Sambal menjadi salah pelengkap setiap masakan di indonesia khususnya masakan yang digoreng dan dibakar. Makan tanpa sambal akan membuat selera makan kurang maksimal. Tapi, jika makan dengan sambal, ini akan membuat selera makan semakin maksimal dan memuaskan. 

Bicara mengenai sambal, ada beragam sambal enak yang bisa kita buat di rumah. Salah satu sambal enak dan menggugah selera adalah sambal terasi tomat segar. Sambal ini juga merupakan salah satu sambal favorit dari sebagian besar kalangan. Untuk membuat sambal terasi dengan tomat segar, berikut resepnya Sahabat Fimela.

Bahan

Sambal terasi tomat
Ilustrasi/copyrightshutterstock/Blackcat.Freelancer
  • 3 buah tomat
  • 1 ruas jari terasi bakar
  • 1 ons cabai rawit
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt penyedap masakan
  • ½ sdt gula merah sisir halus

Cara Membuat

sambal terasi
ilustrasi sambal terasi/copyright By ptingyakin (Shutterstock)
  1. Haluskan cabai rawit, bawang putih dan bawang merah dengan cara diulek. 
  2. Tambahkan tomat ke dalam ulekan bumbu, ulek kembali hingga halus kemudian aduk rata. 
  3. Tambahkan garam, penyedap masakan, gula merah sisir halus dan terasi yang sudah dibakar sebelumnya. 
  4. Ulek semua bahan hingga tercampur rata. 
  5. Koreksi rasa, tambah garam atau gula hingga mendapatkan rasa yang pas. 
  6. Sambal terasi dengan tomat segar siap untuk disajikan dan disantap bersama ikan bakar, ayam goreng atau tempe bacem. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. 

#WomenForWomen

Lanjutkan Membaca ↓

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

1
What's On Fimela