5 Resep Mashed Potato Enak Lembut di Mulut Cocok Jadi Pengganti Nasi

0(0)
Febi Anindya Kirana14 Jun 2022, 12:45 WIB
Diperbarui 14 Jun 2022, 13:15 WIB
mashed potato

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Jika ingin makan kentang yang tidak membosankan, coba olah menjadi mashed potato yuk! Bukan hanya bisa dijadikan makanan pendamping steak, mashed potato juga enak dimakan begitu saja cocok untuk sarapan atau bahkan makan malam. Ini sekian resep mashed potato enak patut dicoba di rumah.

1. Resep Creamy Mashed Potato

Bahan:

  • Kentang 500 gr
  • Mentega 2 – 3 sdm
  • Susu cair 150 ml – 200 ml
  • Kuning telur 3 butir
  • Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Kupas dan cuci kentang hingga bersih.Potong-potong kentang menjadi empat bagian.
  2. Rebus dalam air mendidih hingga lunak. Setelah lunak, tiriskan kentang. Selagi masih panas, tumbuk kentang bersama mentega hingga lembut dan tercampur sempurna.
  3. Panaskan susu cair, kemudian masukkan tumbukan kentang ke dalamnya. Aduk hingga rata. Masukkan kuning telur di dalamnya, aduk lagi hingga tercapur sempurna.
  4. Gunakan api kecil untuk memasaknya. Jangan lupa tambahkan garam dan merica secukupnya.
  5. Jika sudah lembut, angkat.

2. Resep Mashed Potato Keju

mashed potato
ilustrasi mashed potato/Liliya Kandrashevich/Shutterstock

Bahan:

  • 3 buah kentang ukuran sedang
  • 100 ml susu cair full cream
  • 100 gram keju cheddar parut
  • 1 sdm mentega/margarin
  • garam, lada bubuk dan oregano secukupnya

Cara membuat:

  1. Kupas kentang, potong-potong dan kukus hingga matang gembur.
  2. Angkat dan lumatkan bersama keju, garam, lada bubuk secukupnya selagi panas. Sisihkan.
  3. Jika sudah hancur, selagi masih panas, masukkan margarin, aduk rata.
  4. Tuang susu ke dalam teflon, masukkan kentang lumat. Nyalakan api dengan api kecil sambil diaduk bersama susu, terus dilumatkan hingga menjadi lembut.
  5. Terakhir tes rasa, jika sudah pas, beri taburan oregano atau daun parsley. Angkat dan sajikan.
  6. Nikmati mashed potato dengan steak, sosis goreng atau begitu saja juga enak dengan taburan bawang goreng.

3. Resep Mashed Potato 4 Bahan

Mashed Potato
Ilustrasi Mashed Potato Credit: pexels.com/Gilbert

Bahan:

  • 3 buah kentang ukuran sedang
  • 200 cc susu cair
  • 2 sdm margarin
  • garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

  1. Kupas kentang, potong dadu, lalu kukus sampai matang. Haluskan sampai lembut.
  2. Campur kentang halus dengan merica, margarin, dan susu sedikit demi sedikit.
  3. Masak sebentar dengan api kecil sampai agak mengental.
  4. Mashed potato siap dinikmati.

4. Resep Mashed Potato Rendah Kalori

mashed potato
ilustrasi mashed potatao/copyright Rawpixel

Bahan yang diperlukan:

  • 500 gram kentang
  • 100 ml susu cair
  • Lada hitam secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Kupas kentang dan cuci sampai bersih. Potong kentang kecil-kecil agar cepat matang.
  2. Rebus atau kukus kentang, kemudian angkat dan tiriskan.
  3. Setelah itu tumbuk kentangnya sampai halus.
  4. Hangatkan susu cair dan campur dengan kentang lumat.
  5. Masukkan garam dan lada hitam secukupnya. Aduk rata.Sajikan.

5. Resep Mashed Potato Creamy Tanpa Susu dan Telur

salad kentang mayo
Ilustrasi salad kentang mayo./Copyright shutterstock.com/g/alpakksoy

Bahan:

  • 2 buah kentang utuh
  • 1 sdm unsalted butter
  • 2 sdm creamer bubuk
  • Lada dan garam secukupnya
  • Oregano, jika suka

Cara Membuat:

  1. Rebus kentang kupas hingga matang dan empuk gembur.
  2. Lumatkan kentang menggunakan ulekan atau potato masher.
  3. Masukkan butter dan creamer ke dalam kentang tumbuk.
  4. Jika terlalu padat, tambahkan 1-2 sdm air panas dari rebusan kentang kupas tadi.
  5. Aduk pelan, hingga teksturnya lembut dan creamy. Sajikan.

Jika suka mashed potato, yuk coba semua resepnya di atas!

#Women for Women

Lanjutkan Membaca ↓

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela