5 Resep Bolu Coklat Kukus Lembut untuk Camilan Anak

0(0)
Endah Wijayanti21 Jun 2022, 18:45 WIB
Diperbarui 21 Jun 2022, 18:45 WIB
bolu zebra

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Untuk camilan anak kali ini, yuk bikin bolu coklat kukus. Bagi yang masih bingung bagaimana cara membuat bolu kukus coklat lembut yang enak untuk anak, kompilasi resep pilihan Fimela ini bisa dicoba. Ada bolu coklat mekar hingga bolu coklat pandan lembut yang enak.

Selengkapnya, langsung saja simak uraian kompilasi resepnya di bawah ini. Temukan resep baru untuk langsung dicoba di rumah.

1. Resep Bolu Zebra

Bahan-Bahan

  • 5 butir telur ayam
  • 300 gram gula pasir
  • 1 sdm SP
  • 300 gram tepung terigu
  • 200 ml santan
  • 1 sdm cokelat bubuk
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat

1. Kocok telur, gula, dan SP dengan mixer sampai mengembang.

2. Masukkan santan dan tepung sedikit demi sedikit ke aadonan secara bergantian. Kocok dengan mixer berkecepatanr endah hingga tercampur rata.

3. Bagian adonan jadi dua bagian. Satu bagian adonan diberi cokelat bubuk.

4. Panaskan kukusan.

5. Tuang 1 sendok sayur adonan putih, tuang 1 sendok sayur adonan cokelat, lakukan berselang-seling sampai adonan habis.

6. Kukus bolu selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

2. Resep Bolu Cokelat Mekar

bolu kukus coklat
Ilustrasi bolu kukus./Copyright shutterstock.com/g/Mitna+Maimunah

Bahan-Bahan

  • 20 sdm tepung terigu
  • 7 sdm gula pasir
  • 4 sdm cokelat bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/2 sdt garam
  • 100 ml minyak goreng
  • 150 ml telur
  • 2 sdm kental manis cokelat, dilarutkan dengan 2 sdm air
  • 1/2 sdt vanili

Cara Membuat

1. Campur sembua bahan kering. Aduk rata.

2. Masukkan bahan-bahan basah ke dalam adonan kering. Kocok dengan mixer sampai tercampur rata dan adonan mengental.

3. Panaskan kukusan.

4. Tuang adonan ke cetakan yang sudah dialasi paper cup.

5. Tutup panci dengan serbet bersih. Kukus kue bolu dengan api besar selama sekitar 20 menit. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

3. Resep Bolu Kukus Cokelat Vanila

bolu kukus mekar
Ilustrasi bolu kukus mekar empuk./Copyright shutterstock.com/id/g/Kristanti

Bahan-Bahan

  • 200 gram tepung terigu protein rendah, diayak
  • 1 sdt SP
  • 2 butir telur ayam
  • 150 ml air soda
  • 1 sdm susu bubuk
  • 180 gram gula pasir
  • 1 sdt vanilla essence
  • 2 sdm cokelat bubuk, larutkan dengan 2 sdm air hangat

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu, gula pasir, telur, susu bubuk, air soda, dan vanilla essence.

2. Kocok adonan teung dengan mixer selama 5 menit, tambahkan SP, kocok lagi selama 10 menit.

3. Bagi adonan jadi 2, dan salah satunya ditambahkan pasta cokelat.

4. Tuang adonan ke cetakan bergantian (putih dan cokelat) sampai penuh.

5. Lapisi penutup kukusan dengan kain. Kukus kue pada kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang.

4. Resep Bolu Susu Milo

brownies kukus milo
ilustrasi bolu kukus milo/copyright by Irma Wiebe (Shuttertsock)

Bahan:

  • 6 sdm tepung terigu
  • 6 sdm minyak goreng
  • 6 sdm gula pasir
  • 8 sdm air panas untuk melarutkan milo
  • 3 sachet milo
  • 2 sachet kental manis coklat
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda

Cara Membuat

  1. Campurkan air panas dengan susu bubuk milo dan kental manis, aduk rata.
  2. Campurkan tepung terigu dengan baking powder dan baking soda, ayak.
  3. Di wadah lain, kocok telur dengan gula hingga gula larut, masukkan terigu ke dalam adonan telur, aduk rata. Tuang susu milo dan minyak goreng, aduk rata. Jika sudah menjadi adonan yang lembut dan tidak bergerindil, siapkan loyang.
  4. Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan kain agar uap panasnya tidak menetes pada brownies saat dikukus.
  5. Olesi loyang dengan sedikit minyak atau margarin. Tuang adonan ke dalamnya.
  6. Masukkan brownies milo ke dalam kukusan, kukus hingga 25 menit. Dinginkan, angkat dan keluarkan dari loyang.
  7. Brownies kukus susu milo siap dinikmati, bisa juga diberi topping cokelat leleh atau keju.

5. Resep Bolu Pandan Cokelat

bolu pandan kukus
Ilustrasi bolu pandan kukus./Copyright shutterstock.com/g/IkaRahma

Bahan A

  • 6 butir telur ayam
  • 220 gram gula pasir
  • 1 sdt SP
  • 1 sdt vanili
  • 1/2 sdt garam

Bahan B

  • 1/2 sdt baking powder
  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 30 gram susu bubuk putih

Bahan C

  • 175 gram mentega cair
  • 50 gram cokelat leleh
  • 1,5 sdm cokelat bubuk
  • 1 sdm pasta pandan

Cara Membuat

1. Campur semua bahan A. Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi hingga putih mengembang dan berjejak.

2. Ayak bahan-bahan B. Masukkan sedikit demi sedikit ke adonan A sambil dikocok dengan mixer berkecepatan rendah hingga tercampur rata.

3. Tuang mentega ke adonan. Aduk rata.

4. Bagi adonan jadi dua. Satu bagian diberi pasta padan. Satu bagian diberi cokelat bubuk dan cokelat leleh.

5. Panaskan kukusan. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.

6. Tuang adonan cokelat ke loyang. Kukus selama kurang lebih 10 menit dengan tutup kukusan yang dibalut serbet.

7. Tuang adonan pandan di atas adonan cokelat. Kukus kembali selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

#WomenforWomen

Lanjutkan Membaca ↓

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

1
What's On Fimela