5 Resep Pizza Rumahan yang Cocok untuk Camilan Anak

Bahan:

• 122 gr tepung terigu protein tinggi
• 90 g susu cair
• 20 gr mentega
• 8 gr susu bubuk
• 3 gr ragi instant
• 1 butir telur
• 1 sdt gula pasir
• 1/4 sdt garam

Bahan topping:

• 100 gr daging cincang ayam/sapi
• 3 sdm saus tomat
• 3 buah sosis, potong dadu kecil
• 1/2 bh bawang bombang, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• keju parut secukupnya
• mayonais dan oregano secukupnya

Cara Membuat

1. Campurkan telur dan susu cair, kocok. Masukkan tepung terigu, ragi instan dan susu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Uleni hingga kalis, masukkan mentega dan garam, uleni lagi hingga tercampur rata.
2. Bulatkan adonan, taruh di wadah dan tutup menggunakan kain. Diamkan dan biarkan mengembang selama 15 menit.1. Untuk toppingnya, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih, tumis sebentar hingga harum. 2. Masukkan daging cincang, tumis hingga matang.
3. Masukkan sosis, gula, dangaram secukupnya. Tumis hingga matang pula, tuang sedikit air jika terlalu kering. Angkat, masukkan saus romat, aduk rata.
4. Setelah didiamkan, gilas adonan dan bagi dengan ketebalan 1/2 cm. Bentuknya persegi panjang.
5. Oleskan dengan saus isian merata. Gulung adonan. Potong-potong dengan ketebalan yang sama, bisa kurang lebih 2-3 cm.
6. Siapkan loyang, oles menggunakan minyak atau lapisi dengan kertas roti, tata potongan adonan pizza di loyang hingga penuh. Tabur oregano. Diamkan selama 30 menit atau hingga mengembang penuh.
7. Panaskan oven, panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit atau sesuaikan dengan oven yang dimiliki.
8. Angkat dan diamkan. Keluarkan dari loyang. Pizza rolls cake siap dinikmati, cukup disobek-sobek saja setiap potongannya. Tuang saus mayonaise secukupnya.

Bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 4 sdm keju mozarella
• 3 buah sosis
• 2 sdm mayonaise
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus cabai
• 1 siung bawang bombay
• 1 sdt oregano
• tambahkan potongan tomat dan paprika jika suka
• margarin secukupnya

Cara Membuat

1. Iris tipis sosis dan bawang bombay. Panaskan sedikit minyak, tumis dua bahan ini hingga matang. Angkat.
2. Ambil roti tawar, oles tipis dengan margarin. Tata tumisan sosis bawang.
3. Campurkan saus tomat dan cabai. Oles atas isian bergantian dengan saus dan mayonaise.
4. Panaskan teflon, masukkan 1 sdm margarin. Jika sudah leleh, letakkan roti tawar. Panaskan sebentar. Taburi dengan keju mozarella. Tutup teflon, buka ketika keju sudah meleleh.
5. Terakhir taburi oregano. Panaskan sebentar lagi, angkat.

Bahan:

• 120 g tepung terigu
• 75 g air hangat
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt ragi instan
• 1 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm margarin

Topping:

• coklat batangan (silverqueen/delfi/cadburry)
• selai ovomaltine
• keju mozarella

Cara Membuat

1. Campurkan air hangat dengan gula pasir dan ragi instan. Biarkan hingga mengembang. 
2. Campurkan tepung terigu dengan air ragi, uleni hingga tercampur rata. 
3. Tuang minyak goreng dan margarin, uleni lagi hingga tercampur rata. Bulatkan dan diamkan selama 40 menit, tutupi kain untuk memberi suasana gelap pada adonan.
4. Kempeskan adonan lalu pipihkan dengan rolling pin. Bagi-bagi menjadi 2-3 adonan, tergantung berapa banyak pizza yang ingin kamu buat. Jika menggunakan teflon, sesuaikan dengan lebar teflon.
5. Pipihkan adonan, tata di teflon. Tusuk-tusuk dengan garpu. Oles dengan selai ovomaltine, tabur coklat batangan yang sudah dipotong-potong. Tabur keju mozarella di atasnya.
6. Panaskan oven teflon. Panggang dengan api tidak terlalu besar agar kulit pizza tidak cepat gosong.
7. Tutup teflon agar topping meleleh dengan cantik.

Bahan Kering:

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 150 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sdt garam

Bahan Basah:

• 120 ml susu cair putih hangat
• 1 butir telur ayam
• 5 gram ragi instan
• 30 gram gula pasir
• 1 sdm mentega
• 20 ml minyak goreng

Bahan Topping:

• 100 gram keju mozarella parut
• 50 gram keju cheddar parut
• 50 gram jagung pipil
• 1/2 butir bawang bombay, iris halus
• 4 buah sosis, potong bulat
• 5 sdm saus bologne
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdt oregano

 Cara Membuat

1. Campur gula, ragi, dan susu. Aduk rata dan biarkan selama sekitar 10 menit hingga berbuih.

2. Campur semua bahan kering. Aduk rata.

3. Masukkan telur dan minyak ke larutan ragi. Aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit ke adonan kering sambil diuleni hingga setengah kalis.

4. Tambahkan mentega ke adonan. Uleni sampai kalis.

5. Bulatkan adonan. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan sekitar 45 menit sampai adonan mengembang.

6. Bentuk adonan bulat-bulat dengan berat masing-masing 40 gram. Istirahatkan sekitar 10 menit.

7. Giling adonan hingga pipih. Tambahkan bahan topping di atasnya.

8. Panaskan teflon.

9. Panggang pizza hingga keju meleleh dan roti matang dengan teflon pakai api kecil.

10. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen