Resep Oseng Jamur Tiram Pedas Manis

• 250 gram jamur tiram, siangi kemudian cuci bersih dan peras airnya
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 7 buah cabai rawit, iris serong
• 3 buah cabai keriting, iris serong
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap
• Garam, secukupnya
• Lada bubuk, secukupnya
• Penyedap masakan, secukupnya
• Gula, secukupnya jika ingin rasa yang lebih manis

1. Siapkan semua bahan, panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 
2. Masukkan cabai rawit dan cabai keriting, tumis hingga layu bersama bawang. 
3. Masukkan jamur tiram ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. 
4. Tambahkan garam, penyedap masakan, saus tiram, lada bubuk, kecap dan gula secukupnya. 
5. Tutup wajan saat memasaknya sebentar hingga matang. 
6. Aduk rata dan angkat oseng jamur tiram yang telah matang. Sajikan bersama nasi putih hangat. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. 

#WomenForWomen