Resep Rendang Ayam Enak dan Lezat

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat menu makan siang dengan olahan ayam? Membuat rendang ayam bisa menjadi pilihan Sahabat Fimela menu makan hari ini. Seperti rendang ayam kreasi dari Dian Sari ini, salah satu seller yang membuka toko di Madeleine Cake & Cookies di ManisdanSedap.com.

Nah, kali ini Dian akan berbagi resep cara membuat rendang ayam. Penasaran? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

• 750 gr ayam potong, susi bersih
• 250 gr kentang kupas, rebus setengah matang
• 1 bks santan instan, encerkan dengan 400 ml air
• 1 batang serai, memarkan
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 2 lbr daun salam
• 3 lbr daun jeruk
• 1 sdm gula merah
• Garam
• Gula

Bumbu Halus:

• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 12 buah cabai merah keriting
• 1 ruas jahe

Bumbu Sangrai Dulu:

• 1 sdm ketumbar
• 1 sdt merica
• 4 butir kapulaga
• 4 buah cengkeh
• ¼ sdt jintan
• ¼ sdt adas
• 3 cm kayu manis