Resep Es Kopyor yang Enak Disantap saat Cuaca Panas

Bahan-bahan :

• 1 bungkus agar-agar plan atau putih
• 100 gram gula pasir
• 450 ml santan kental
• Sirup coco pandan (rasa bisa diganti sesuai selera)
• 200 ml air matang
• 4 liter air matang yang sudah didinginkan
• Es batu sesuai selera

Langkah-langkah :

1. Siapkan panci
2. Campur agar-agar dengan 200 ml air, gula pasir, dan santan kental lalu aduk hingga rata
3. Rebus bahan tersebut hingga mendidih, jangan berhenti diaduk
4. Siapkan wadah lain, masukkan air, sirup, dan es batu pada wadah
5. Aduk hingga sirup tercampur rata
6. Masukkan sedikit demi sedikit campuran agar-agar yang sudah direbus ke dalam air yang sudah berisi es batu
7. Aduk selama menuangkan agar-agar
8. Setelah agar-agar selesai dicampurkan, es kopyor siap dinikmati!

Mudah bukan? Silahkan coba di rumah ya Sahabat Fimela.

Penulis : Mufiidaanaiilaa Alifah S.