Sukses

Food

Resep Sop Ceker Gurih Segar dengan Sayuran

0(0)

Waktu Pembuatan25 Menit
Jumlah Porsi1 Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Menyantap ceker atau kaki ayam memberikan kenikmatan tersendiri bagi para penikmatnya. Ada beragam menu masakan lezat yang bisa dibuat dengan bahan utama ceker ayam. Salah satu menu masakan lezat tersebut adalah sop ceker dengan sayuran. 

Kali ini Fimela memiliki resep sop ceker dengan sayuran yang tak hanya gurih segar, tetapi juga bernutrisi tinggi. Resep ini juga bisa dibuat dengan cara super mudah di rumah. Yuk, simak resepnya dan jangan lupa untuk mencobanya.

Bahan dan Bumbu

Bahan

  • ½ kg ceker ayam
  • 1 buah wortel, iris bulat tipis
  • 100 gram kubis, iris sesuai selera
  • 1 buah kentang, potong dadu
  • 1 buah tomat, belah jadi empat
  • 1 batang daun bawang, simpulkan
  • 1 batang daun seledri, simpulkan

Bumbu

  • 3 siung bawang putih, memarkan kemudian goreng
  • 1 ruas jari jahe, goreng
  • 2 ruas jari lengkuas, goreng
  • Seujung kuku pala, haluskan
  • Garam, gula, penyedap masakan, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • 2 sdm bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. Cuci bersih ceker kemudian buang kuku, kupas kulit bagian luar dan sisa kotoran yang masih menempel. Cuci hingga benar-benar bersih. 
  2. Rebus ceker dengan air mendidih sampai matang dan empuk. Angkat kemudian tiriskan. 
  3. Masak lagi air kira-kira sebanyak 2 liter hingga mendidih. 
  4. Masukkan kentang ke dalam air, masak hingga setengah matang. 
  5. Tambahkan wortel dan kubis. Masak hingga semua sayur cukup empuk atau matang. 
  6. Masukkan ceker ke dalam rebusan sayur. 
  7. Tambahkan semua bumbu, aduk rata. T
  8. Tambahkan daun bawang, daun seledri dan tomat. Masak semua bahan hingga matang dan mendidih. 
  9. Koreksi rasa. Matikan kompor dan sajikan sop ceker yang telah matang. 

Resep yang cukup mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

#WomenForWomen

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Loading