Resep Kue Gethuk Singkong Bakar

Fimela.com, Jakarta Singkong bisa diolah jadi kue gethuk bakar yang enak. Tekstur dan rasanya pun makin unik. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini dan langsung coba resepnya.

Bahan-Bahan

• 500 gram singkong, kupas dan cuci bersih
• 1/4 buah kelapa parut, parut memanjang
• 2 sdt gula pasir
• sejumput garam
• mentega secukupnya

Cara Membuat

1. Kukus singkong sampai empuk. Angkat.

2. Haluskan dan lumatkan singkong kukus yang masih panas dengan kelapa parut, garam, dan gula.

3. Masukkan adonan gethuk di wadah, lalu padatkan dan potong-potong.

4. Olesi kue gethuk dengan mentega.

5. Bakar gethuk di pemanggang atau panggang di teflon anti lengket. Sajikan.

Bagaimana? Tertarik untuk mencoba kue gethuk bakar ini? Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen