Sukses

Food

Resep Tempe Goreng Bumbu Bawang Ketumbar Sambal Terasi

0(0)

Waktu Pembuatan20 Menit
Jumlah Porsi1 Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Tempe menjadi salah satu bahan makanan yang cukup digemari oleh semua orang. Cukup digoreng dengan bumbu sederhana dan disandingkan bersama sambal terasi, menu masakan ini bisa digunakan sebagai menu sarapan, makan siang hingga makan malam. Tak hanya enak, menu ini juga sehat dan kaya manfaat buat kesehatan. 

Untuk membuat tempe goreng enak sederhana, yuk simak resepnya di bawah ini. 

Bahan

Bahan Tempe

  • 1 papan tempe, potong jadi 7
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • ¼ sdt kunyit bubuk
  • Garam dan kaldu ayam bubuk, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya

Bahan Sambal

  • 1 buah tomat
  • 7 buah cabai rawit
  • 1 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 1 sdm terasi bakar
  • Kaldu penyedap, secukupnya jika suka

Cara Membuat

Cara Membuat Tempe Goreng

  • Siapkan semua bahan. 
  • Iris tempe dan sisihkan sebentar. 
  • Haluskan bumbu yakni bawang putih, ketumbar, kunyit bubuk, garam dan kaldu penyedap secukupnya. Tambahkan sedikit air. 
  • Masukkan tempe ke dalam bumbu, aduk rata semua bahan. 
  • Panaskan minyak, goreng tempe dengan api sedang hingga matang. Bolak balik tempe saat menggoreng agar tidak gosong. 
  • Sajikan.

Cara Membuat Sambal Terasi

  • Goreng tomat, cabai rawit, bawang putih dan bawang merah hingga layu. 
  • Haluskan bahan yang digoreng besama kaldu penyedap dan terasi bakar dengan cobek.
  • Koreksi rasa. Tambahkan bumbu yang belum sesuai. 
  • Aduk rata semua bahan, sajikan bersama tempe goreng. 

Agar sajian ini makin nikmat, tambahkan sayuran lalapan berupa selada, mentimun atau kemangi. Semoga resep di atas bermanfaat dan selamat mencobanya. 

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela
Loading