Sukses

Food

Resep Puding Sagu Mutiara Lembut

0(0)

Waktu Pembuatan40 Menit
Jumlah Porsi1 Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali variasi puding yang bisa dicoba di rumah, salah satunya adalah puding sagu mutiara yang manis dan lembut. Tampilannya yang cantik dan manis seringkali mirip dengan kue cantik manis yang terbuat dari sagu mutiara dan tepung hunkwe. Tapi puding memiliki tekstur yang berbeda. Cara membuatnya cukup mudah dan rasa manis lembutnya pasti nagih. Ini resep puding sagu mutiara yang cocok dijadikan camilan untuk orang rumah. Bisa juga dijadikan ide jualan kue basah di sekolah atau pasar.

Bahan:

  • 100 gram sagu mutiara
  • 15 gram agar-agar bubuk plain (1 bungkus)
  • 1 sdt gelatin bubuk
  • 200 ml susu cair
  • 150 gram gula pasir
  • 700 ml air (untuk puding)
  • 500 ml air (untuk memasak sagu mutiara)
  • pewarna merah secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan sagu mutiara merah, masak selama 30 menit hingga matang.
  2. Bisa juga pakai teknik hemat gas 5-30-7. Angkat dan sisihkan.
  3. Masukkan agar-agar bubuk, gelatin bubuk dan gula ke dalam panci. Tuang air, aduk rata. Masak hingga mendidih. 
  4. Masukkan susu dan sagu mutiara, aduk rata. Tambahkan pewarna merah jika dirasa kurang cantik warnanya.
  5. Jika sudah mendidih lagi, angkat. Cetak ke dalam cetakan. Diamkan hingga dingin dan memadat.

Keluarkan dari cetakan. Potong-potong dan nikmati puding sagu mutiara.

#Unlocking The Limitless

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela
Loading