Resep telur orak-arik sayur sawi hijau enak gurih menggugah selera

Mimi Rohmitriasih31 Okt 2018, 11:03 WIB
Telur sawi

Fimela.com, Jakarta Untuk membuat masakan yang enak dan sehat tentunya bukan perkara sulit. Ada banyak bahan masakan yang bisa diolah menjadi masakan lezat nan sehat. Bahan masakan tersebut bisa berupa telur dan sayur sawi. Bagaimana cara membuat masakan lezat dari dua bahan tersebut? Simak resepnya berikut ini.

Bahan

  • 2 butir telur
  • 1 ikat sayur sawi hijau (potong sesuai selera)
  • Garam (secukupnya)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 4 siung bawang merah (cincang halus)
  • 5 buah cabai rawit (iris serong)
  • Kaldu ayam bubuk (jika suka, secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Lada bubuk (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Cara membuat

  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.
  2. Sisihkan bumbu yang ditumis di tepi wajan, kecilkan api.
  3. Tuang telur, aduk-aduk rata hingga jadi telur orak-arik. 
  4. Masukkan sayur sawi hijau kemudian campur bersama telur dan bumbu yang ditumis.
  5. Tambahkan garam, lada bubuk, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
  6. Masak hingga semua bahan matang, koreksi rasa, angkat jika sudah matang.
  7. Sajikan selagi masih hangat.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.