Resep Cara Membuat Jajanan Tradisional Cenil

Fimela31 Jan 2018, 15:45 WIB
Diperbarui 31 Jan 2018, 15:45 WIB
Copyright: agrowindo

Ladies, apakah kamu pernah menyantap jajanan tradisional yang kenyal ini? Yup, cenil memang punya tempat tersendiri bagi para penggemar jajanan. Jajan yang satu ini kini makin susah ditemukan. Nah, jangan sedih karena kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Super duper mudah sekali.

Bahan:

 

  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung kanji
  • pewarna makanan secukupnya
  • garam sejumput
  • kelapa parut

Bahan saus:

  • 150 gram gula merah
  • 120 ml air
  • 2 sdm gula pasir

Cara Membuat:

  1. Dalam wadah, masukkan tepung terigu dan garam, tuangi air mendidih secukupnya.
  2. Tambahkan pewarna dan aduk rata.
  3. Masukkan tepung kanji bersama tepung terigu, uleni sampai adonan dapat di bentuk.
  4. Kukus kelapa parut dengan sedikit garam selama kurang lebih 10 menit.
  5. Masak semua bahan untuk saus sampai mendidih lalu dinginkan.
  6. Didihkan air di panci dan bentuk adonan sesuai selera.
  7. Masak cenil sampai mengambang di permukaan.
  8. Gulingkan cenil di atas kelapa parut.
  9. Taburi saus di atas cenil.

Sangat mudah bukan Ladies?

(vem/ivy)